Вино Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Trocken, J. B. Becker, 2007

Артикул: 141901 Валлуфер Валькенберг Рислинг Ауслезе, Джей. Би. Беккер

Вино Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Trocken, (141901), белое полусухое, 2007, 0.75 л, Валлуфер Валькенберг Рислинг Ауслезе цена 14490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Рейнгау
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: J. B. Becker
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

14 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2007 г.

14 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 4

Тело 4

Регион

Рейнгау

Аппелласьон

Rheingau

Категория

Pradikatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2007

Потенциал хранения

Более 30 лет

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Pradikatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2007

Потенциал хранения

Более 30 лет

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Морепродукты. Блюда из белого мяса, птицы.

Стилистика вина

Белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Ярко-жёлтый цвет с золотистым оттенком. Аромат раскрывается оттенками сливы мирабель, персика, абрикоса, цитрусовых и минеральными нюансами. Элегантное, утончённое вино с изысканной кислотностью и щедрым фруктовым вкусом. Финиш наполнен фруктовой сочностью, приятной сладостью, множеством травяных и минеральных нюансов.

Виноградники

Располагаются в Рейнгау, в одном из самых известных мест региона — в деревушке Валлуфер. Виноград для этого кюве выращен на отдельном винограднике Валькенберг (Walkenberg) на лёссовых почвах с включениями известняка. На виноградниках применяют органические методы возделывания.

Способ выдержки

Минимум 10 месяцев в больших дубовых бочках или ёмкостях из стеклопластика и 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

Ручной сбор винограда, при необходимости в несколько проходов. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей в больших дубовых бочках или ёмкостях из стеклопластика.

Это интересно

Wallufer Walkenberg Riesling Auslese — полусухой, насыщенный рислинг с густыми ароматами косточковых фруктов, цитрусовых и минеральными тонами. Виноград для него собирают с виноградника Валькенберг — это участок Grosse Lage, аналог Гран Грю в Германии, в деревне Валлуфер — здесь началась история хозяйства J. B. Becker в 1893 году. Урожаю дают хорошо вызреть и даже переспеть — эта категория называется Auslese, сделать из такого винограда полусухое и особенно сухое вино сложно, но J. B. Becker — специалисты в этом вопросе. Сейчас винодельней управляет внук основателя, Ханс Йозеф Беккер — легендарная личность в Рейнгау. Йозеф возделывает виноградники с помощью органических методов, проводит ферментацию на диких дрожжах в резервуарах под давлением, а затем переливает вино в бочки и выдерживает минимум 10 месяцев. По словам винодела, дать вину время — сложно при нынешнем темпе жизни, однако благодаря выдержке, вино "заряжается" на долгое хранение, и его не нужно фильтровать.

Теги

Вкус

Фруктовое Минеральное Персик Слива Абрикосы Цитрусовое Элегантное

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка

Вкус

Ароматное

Пряное

Ягодное

Цветочное

Сливочное

Минеральное

Яркое

Мощное

Элегантное

Кислотное

Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Статьи по теме

Вина Германии: обзор для начинающих

92 063

немецкое белое вино белое полусухое вино белое вино Рейнгау ещё

немецкое полусухое вино немецкое вино полусухое вино вино Рейнгау свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Trocken (Валлуфер Валькенберг Рислинг Ауслезе) по цене 14490 рублей