Портвейн Warre's King's Tawny Port, Warre`s
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Виноград:
- турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
- Производитель:
- Warre`s
- Крепость:
- 19%
- Объем:
- 0.75 л
- Класс:
- Tawny reserve
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Янтарный цвет. Аромат с тонами фруктов и орехов. Мягкий, бархатистый и округлый во вкусе портвейн с удивительно продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с сырами, орешками, сухофруктами. Выступает в качестве дижестива и как сопровождение к десертам. -
Виноградники:
Виноградники имеют самую высокую категорию – "А". В почвах преобладает аспидный сланец. -
Способ выдержки:
Вино выдерживается в небольших дубовых бочках около 3 лет. Готово для употребления сразу после розлива в бутылки, но в то же время может выдерживаться в бутылке продолжительный срок. -
Способ производства:
Tawny - легкий элегантный портвейн. Представляет собой ассамбляж разных годов урожая и разных виноградников. Ферментация с использованием природных дрожжей при температуре 24-28С на протяжении 48 часов. "Закрепление" проводится при соотношении 80% сусла к 20% спирта. -
Это интересно:
Портвейны под маркой Warre's поставлялись ко двору ее Величества Королевы Дании. Это старейший из британских Домов Портвейнов, существующий с 1670 года, сейчас он входит в состав Symington Group. Именно с Warre–s началась могущественная империя Симингтонов. По заявлению британской газеты The Times "Warre`s – лидер, среди производителей портвейна".
- Регион:
- Дору
- Крепость:
- 19%
- Аппелласьон:
- Porto DOC
- Категория:
- Denominacao de Origem Controlada (DOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
- Класс:
- Tawny reserve
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Warre's King's Tawny Port (Уорр'с Кинг'с Тони Порт) по цене 1990 рублей
Читать дальше