Цвет напитка золотисто-янтарный. В аромате много солодовых нот, за которыми следуют живые фруктовые ноты зеленых бананов, спелых, желтых яблок, насыщающий аромат медовой акации. За этими ароматами развиваются ноты ананаса и специй, травянистые и медицинские тона. Вкус начинается с цитрусовых и далее наполняется ванильными тонами, обжаренным кофе, что создает удивительный баланс сладкого и кислотного. Послевкусие долгое и богатое, с нотами солода, аниса, кокосового молока, овощных тонов, ореховых нюансов и сочной груши.
Способ выдержки
Дубовая бочка из белого американского дуба.
Способ производства
Прерывная перегонка в медных кубах
Это интересно
Одна из редких винокурен, где происходит прямой нагрев перегонных кубов. Данная позиция, Никка Йоити Сингл Молт Нон-Питед, включена в новую серию “Nikka Discovery”. Серия открывает ценителям эксперементальные, не торфяные виски от винокурни Yoichi. Позиция розлита в количестве всего 20 000 бут. и без холодной фильтрации.
О бренде
Основатель бренда Nikka Масатака Такэцуру — отец японского виски, как такового. В 1918 году он отправился в Шотландию и за два года на островах успел фантастически много. В Японию Масатака вернулся с женой (вклад Риты Такэцуру в дело Nikka важен и весом), химическим образованием университета Глазго и практикой на трёх дистиллериях за плечами. Но главное — с пониманием того, каким должен быть правильный виски. Два исписанных блокнота Такэцуру-сана стали первым японским учебником по производству виски. Две дистиллерии, что он открыл, образуют бизнес Nikka: Йоити (о. Хоккайдо, открыта в 1934 году) и Миягикё (о. Хонсю, открыта в 1969 году) дают запас выдержанных спиртов, ценность которых растёт с каждым годом. Две перегонные колонны Коффи, привезённые из Шотландии, тоже уникальный актив — это не маркетинговое хвастовство «традициями», а сама традиция, как она есть. Даже базовый виски Nikka показывает, почему к японскому виски принято относиться с почтением, что уж говорить о более серьёзных образцах.
Виски односолодовый Никка Йоити Сингл Молт Нон-Питед в п/у Япония Состав: вода подготовленная, висковые выдержанные солодовые дистилляты. Алк. 47% об. Объем 0,7л. Срок годности не ограничен при соблюдении ... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nikka Yoichi Single Malt Non-Peated в подарочной упаковке (Йоити Сингл Молт Нон-Питед) по цене 74990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
