Игристое вино Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка, 2020 г.

Артикул: 133526 Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Брют Резерв, (133526), белое брют, 2020 г., 0.75 л, Балаклава Брют Резерв цена 840 рублей

4.4

48 отзывов

VIVINO 3.9

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне 90%, алиготе, рислинг, ркацители
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

840 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков. В аромате раскрываются оттенки полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки. Округлое, освежающее и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.
Виноградники:

Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней и освежающий морской бриз сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем. Самые старые лозы возраста 28 лет.
Способ выдержки:

На осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Метод Шарма, выдержка на осадке.
Это интересно:

Балаклавский район — настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях ещё в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма — начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

Регион:: Крым
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни. нодельческой отрасли России. Хозяйство специализируется на производстве игристых вин. Использование исключительно собственного винограда, современное техническое оснащение, сотрудничество с лучшими виноделами страны – всё это позволило достичь отличных показателей качества во всех линейках – от младшей «Балаклава» до премиальных кюве, которые производятся классическим шампанским методом.

Вино игристое белое брютРоссия. Регион Крым. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 90%, алиготе, рислинг, ркацители. Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Отзывы 48

4.4