Игристое вино Кюве де Витмер Розе, Золотая Балка, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 125154 Кюве де Витмер Розе, Золотая Балка

Игристое вино Кюве де Витмер Розе, (125154), розовое брют, 2017 г., 0.75 л, Кюве де Витмер Розе цена 1990 рублей

4.6

59 оценок

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: брют
Виноград:: пино нуар 60%, шардоне 40%
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с нежной игрой пузырьков. В аромате раскрываются ягодные нотки смородины, вишни и малины. Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками цитрусовых и яблочного пирога в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и компаньон закускам из морепродуктов, пасте и ризотто, киш-лорену с курицей и мягкими сливочными сырами.
Виноградники:

Виноград собран с особых участков, расположенных на южном склоне Федюхиных высот. Высота над уровнем моря 72 м. Почвы меловые. Возраст лоз 6 лет.
Способ выдержки:

В бутылках на осадке течение 27 месяцев.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательная сортировка ягод. Первичная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах. Вино создано традиционным классическим методом (methode champenois) - вторичная ферментация в бутылках.
Это интересно:

Кюве де Витмер – топовая линейка игристых вин, созданных традиционным методом шампенуа с длительной выдержкой на осадке.

Регион:: Крым
Год:: 2017
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Теги

Гастрономия

Морепродукты Ризотто Мягкий сыр Паста

Отзывы 22

4.6