Портвейн Graham`s

Портвейн (или порто) — известное крепленое вино родом из долины Дору в Португалии. От обычного вина его отличает более насыщенный фруктово-ореховый вкус и аромат, плотная текстура и крепость 18-23%. Для порто чаще всего используют несколько местных сортов винограда. В будущее вино добавляют виноградный бренди и оставляют созревать в бочках, затем из разных бочек составляют ассамбляжи, которые продолжают развиваться в дубе или в бутылках. Эталон порто и один из самых важных производителей с 200-летней историей — Graham’s.

Дому «Грэм’с» принадлежит 5 виноделен в долине Дору. Ведущие сорта — турига франка и турига насьональ. Исторические виноградники на крутых каменных террасах относятся к «зоне героического виноделия». Кроме винтажных порто исключительных лет Дом выпускает сухие и сладкие белые и «тони» с выдержкой от 10 до 50 лет. Бренд получил международное признание критиков — Дженсис Робинсон, Джеймса Саклинга, журнала Decanter, а также Уинстона Черчилля и королевы Елизаветы II.