Сложный выбор: как понять разницу между двумя мальбеками

15.06.2022Обновлено 13.11.2023

В рубрике «Сложный выбор» рассказываем, чем могут отличаться два вина из одного и того же сорта — кроме цены и дизайна.

3 оценки

Вино Cahors Les Galets, Clos Triguedina, 2015

VIVINO 3.5

Страна:Франция
Цвет:красное
Сахар:Сухое
Объем:0.75 л
Виноград:мальбек 100%
Производитель:Кло Тригедина
Регион:Юго-Запад
Стилистика:красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

11 190 ₽

4.4

95 оценок

Вино Malbec Vineyards, Trapiche, 2023

VIVINO 3.7

Страна:Аргентина
Цвет:красное
Сахар:Сухое
Объем:0.75 л
Виноград:мальбек 100%
Производитель:Трапиче
Регион:Мендоса
Стилистика:красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

1 390 ₽

Cahors Les Galets, Clos Triguedina, 2013 г. Франция		Malbec Vineyards, Trapiche, 2021 г. Аргентина
По характеру — Лионель Месси в «Пари Сен-Жермен». На опыте, с амбициями и потенциалом: будет развиваться еще лет 15 и сыграет за галактическую сборную, когда на других планетах обнаружат футбол.		По характеру — Лионель Месси в аргентинской юности. Умеет создавать приятные моменты в самых неожиданных ситуациях, но без натиска.
Виноград собран с отдельной террасы, расположенной на склоне рядом с рекой Лот. Это ВИП-ложа с фантастическим видом: здесь мальбек достигает зрелости, которой завидует каждый аргентинский винодел.		Виноград собирали с разных участков в верхнем течении реки Мендоса. Вкус вина разряженный, как воздух в Андах, но наполнен красивыми видами.
Вино выдержано в бочках из французского дуба в течение года. Это создает дополнительный рельеф: в нем спрятаны пряные сухие травы и немного острых специй.		Вино без выдержки в бочках. Сортовая чистота мальбека так и кричит из бокала — аж стекла дрожат!
Вкус вина можно описать в трех томах. Первый посвящен деревенским сливам, черешне и садовой малине. Во втором сочные иллюстрации восточных специй и ладана. Третий — поэтический очерк о летних вечерах на французском юге. Страницы пахнут сладким дымом.		Очень много ягодно-фруктовой свежести. Как будто попали на рынок, где продают исключительно вишни и сливы.
У вина мощная подача. Напоминает плотную бархатную ткань, расшитую узорчатыми танинами. Каждый глоток хочется обсуждать, как новый фильм — который обязательно выдвинут сразу на несколько номинаций престижной кинопремии.		Танины мягкие и лоснятся, как атласная ткань. Если покажется мало — слегка охладите вино: это добавит ему терпкости.

Как видите, мальбек может быть очень разным — в зависимости от происхождения, года урожая и способа производства. Здесь разницу почувствует даже тот, кто никогда прежде не пил вина. Разбираться в апелласьонах и производителях не всем интересно, но вот цена — это самый четкий индикатор качества, сложности и глубины ощущений. Если нужно вино для мангала на даче — выбирайте что подешевле. А за откровениями идите к полке с дорогим вином: они — откровения — там точно есть.