Вопрос – ответ №87. Ан-примёр в Бордо: итоги 2020 года. Что за буквы "IGT" на итальянских винах?

Верная примета лета: у нас спрашивают про ан-примёры, которые уже перешли из горячей стадии в спокойную. Что ж! Вспомним, закрепим ещё раз и выясним, каков был урожай ‘2020 в Бордо и почему покупать вино заранее — хитрый и умный ход. А потом посмотрим на то, как женили итальянскую и общеевропейскую винную классификации: хотели сделать лучше и понятнее, но получилось... как получилось.

В прошлом году читал у вас про ан-примёры. Что с ними стало после 2020 года, стоит ли ввязываться?

Приятно, что читали и помните! Но поскольку не все могут тем же похвастать, сперва освежим в памяти, что это вообще такое. Кампанию En primeur [ан-примёр] иногда называют «винными фьючерсами» — это бордоская традиция, по которой вино продают на этапе выдержки в бочках. Ежегодно в Бордо съезжаются винные критики, торговцы и другие заинтересованные граждане, чтобы оценить потенциал свежего урожая: пробуют, расставляют оценки, делают прогнозы. А параллельно вино продают — в виде гарантий на поставку через два года (то есть винтаж ‘2020, который оценивали в этом апреле-мае, приедет к покупателям в 2023 году). Виноделы получают живые деньги, а винолюбы — бордо на выгодных условиях.

Винтаж ‘2020: как дела в Бордо

Лето выдалось жарким: некоторые коммуны не видели осадков по 50 дней с конца июня. Потом всё же начались дожди, а в сентябре снова пришла жара, особенно на правом берегу (Помроль и Сент-Эмильон). Больше всех выиграл мерло, который собирают раньше: вина, где он доминирует, получились насыщенными и с высоким алкоголем, но при этом нежными и очень свежими. Левому берегу и каберне совиньону пришлось тяжелее — сорт собирают позже, а к тому моменту опять зарядили дожди. Уровень алкоголя невысок, характер вин более сдержанный, но лучшие производители удержали ситуацию под контролем — всё очень достойно.

Аргументы «за»

Подобно любой инвестиции, со временем вино может как расти, так и падать в цене — здесь не бывает гарантий.

Мы всегда говорим, что ан-примёр — это мудрый и выгодный подход к Бордо. Играя в долгую, вы получаете:

Надёжность: вина Бордо — классическая инвестиция с хорошими традициями

Страховку от валютных рисков: купив вино сейчас, вы не зависите от курса рубля через 2 года

Оценки критиков и экспертов: с их помощью легче решить, во что надёжнее вложиться

Уверенность: вино покупается из первых рук

Наш опыт: мы работаем с ан-примёр уже 15 лет и ювелирно выстроили все процессы

Стоит ли пробовать? Решать только вам, но мы бы попробовали :)

Что, сколько и как можно заказать

Сразу предупредим, что вина заказывают объёмом от 2 ящиков (12 бутылок) — многие кооперируются с друзьями, так даже веселее. Цены начинаются с 2 290 ₽ за бутылку и доходят до весьма серьёзных цифр, но мы гарантируем, что это окончательная цена: никаких доплат и «сборов» до момента получения вина не возникнет.

Репертуар здесь

Подскажите, классификация IGT применима только к тосканским винам? Все чаще вижу ее на различных бутылках и не только итальянских

Для начала давайте вспомним, что эта аббревиатура вообще значит. Значок IGT (Indicazione Geografica Tipica, «типичное региональное») на бутылке гарантирует, что вино произведено в конкретном регионе, а минимум 85% винограда выращено в нём же. Можно сказать, это такой местный ГОСТ. Применим он не только к тосканским, но и в целом к итальянским винам: в стране есть десятки разных IGT от Венето до Сицилии. Что любопытно, в Пьемонте подобных вин вообще не встретить, там будут либо «столовые», либо сразу DOC/DOCG (о них как-нибудь в другой раз).

В Италии, Франции и Испании классификация вин строится вокруг происхождения винограда, что выливается в три основные категории вина. Если грубо обобщить, можно представить их пирамидкой, где в основании будет столовое, следом — местное, а на вершине — марочное.

До 1992 года в Италии существовали только «столовые» и «марочные» категории, что приводило к казусам. Ещё в 70-х появились супертосканские вина, которые не помещалась в жёсткие стандарты DOC/DOCG: качеством и ценой они превосходили многие марочные, а продавать приходилось как столовые. Категорию IGT придумали как раз для подобных случаев — это золотая середина, дающая виноделам больше свободы творчества. В 2006–2008 годах Евросоюз затеял реформу, которая должна была привести к единым стандартам маркировки вин: в рамках этой реформы IGT превращался в IGP (Indicazione Geografica Protetta, по-испански и по-французски звучит схоже, а аббревиатура та же). Судя по всему, именно эта маркировка вам и встречалась. Инициатива Евросоюза хоть и была принята, вызвала много споров и вопросов, поэтому на вине до сих пор возникают как старые, так и новые обозначения.

Прогуляемся по IGT

Артикул: 133146
4.4
подарок
Подарок к заказу только для Вас

Проводите лето с кавой! C 8 по 14 августа совершите заказ на сайте или покупку в винотеке от 2000 рублей, а мы подарим вам одну бутылку Cava Castell Llord. Воспользоваться предложением можно только один раз.
Для получения подарка обратитесь к кависту в винотеке до 14 августа.

Учавствует в акции
Вино Col di Sasso, Banfi, 2020 г.
Италия, красное, полусухое, 0.75 л.
1 790 ₽

Тосканский ягодный танец на каждый день: исполняют кабсов и санджовезе (причем ведёт кабсов). Вишневая экспрессия и сливово-малиновые па под сладковатый аккомпанемент специй.

Артикул: 144390
4.6
500 баллов лично в руки

Выбирайте вино или крепкий алкоголь и получайте бонусы! Начислим <b>500 баллов</b>, если сделаете заказ на сумму <b>от 3900 рублей</b> в чеке до 10 апреля. В акции участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн. Бонусы начисляются один раз в течение недели после окончания акции и действуют 14 дней.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше четырех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
500 баллов лично в руки

Выбирайте вино или крепкий алкоголь и получайте бонусы! Начислим <b>500 баллов</b>, если сделаете заказ на сумму <b>от 3000 рублей</b> в чеке до 10 апреля. В акции участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн. Бонусы начисляются один раз в течение недели после окончания акции и действуют 14 дней.

Учавствует в акции
Персональное предложение: бонусы и скидка на дегустацию

Закажите онлайн три любых вина из этой подборки (можно и больше) — и получите от нас подарок. Начислим 400 бонусов и подарим скидку 25% на дегустацию в любой из наших винотек.

Предложение действует в течение 14 дней с даты отправки письма. Баллы начислим только за один заказ, они будут храниться два месяца с момента начисления.

Учавствует в акции
500 баллов лично в руки

Выбирайте вино или крепкий алкоголь и получайте бонусы! Начислим <b>500 баллов</b>, если сделаете заказ на сумму <b>от 3400 рублей</b> в чеке до 10 апреля. В акции участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн. Бонусы начисляются один раз в течение недели после окончания акции и действуют 14 дней.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше шести позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Собраться с мыслями

С этими винами приятно размышлять о жизни, вспоминать прошлое и строить планы. Наш выбор — игристые и белые из России, Франции и Австрии, красные из Бургундии, Бордо и Калифорнии, испанский херес, французский кальвадос, японское саке.

Учавствует в акции
500 баллов лично в руки

Выбирайте вино или крепкий алкоголь и получайте бонусы! Начислим <b>500 баллов</b>, если сделаете заказ на сумму <b>от 4800 рублей</b> в чеке до 10 апреля. В акции участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн. Бонусы начисляются один раз в течение недели после окончания акции и действуют 14 дней.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше пяти позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
500 баллов лично в руки

Выбирайте вино или крепкий алкоголь и получайте бонусы! Начислим <b>500 баллов</b>, если сделаете заказ на сумму <b>от 4400 рублей</b> в чеке до 10 апреля. В акции участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн. Бонусы начисляются один раз в течение недели после окончания акции и действуют 14 дней.

Учавствует в акции
Конкурс двойников: замена привычных вин

Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше трех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
Осенний винлист

Собрали всё, что поможет принять факт прошедшего лета. Обычно осенью одолевает лень — в том числе и лень делать выбор. Можете расслабиться: мы все выбрали за вас.

Учавствует в акции
Вино Il Bruno dei Vespa, 2022 г.
Италия, красное, полусухое, 0.75 л.
2 790 ₽

Примитиво от Бруно Веспы, известного итальянского тележурналиста, всегда мечтавшего делать вино. Мечту удалось воплотить: 15—20-летние лозы, выдержка во французских бочках — получилось в меру насыщенно и южно, пряных вишнево-ванильных переливов хватит на долгое интервью.

Артикул: 144489
4.5
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
Подарки под характер

Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.

Учавствует в акции
-40% на большие заказы

Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Вино Le Difese, Tenuta San Guido, 2021 г.
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
5 990 ₽

Возвращаемся в Тоскану: та самая «супертосканская» революция случилась при активном участии маркизов Инчиза Делла Рокетта. Основатели Tenuta San Guido пошли наперекор всем правилам, почти отказавшись от санджовезе в пользу экспериментов с международными сортами. В итоге появилась легендарная Sassicaia, которая с 1971 до 1993 года выпускалась как столовое вино: 85% каберне совиньона и 15% каберне франа. А в 1994 году первой из итальянских вин получила аппелласьон имени себя — Sassicaia Bolgheri DOC. Вот вам и столовое! Подобно классному бордо, Сассикайя завела себе младших братьев — второе и третье вина, классифицированные как IGT/IGP. Мы попробуем третье: каберне совиньон и санджовезе в Le Difese плетут тёмноягодные узоры, покуривают трубку и добавляют специй.




Задайте свой винный вопрос
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!