Франция. Jean-Marc Brocard

Основатель хозяйства Жан-Марк Брокар и его сын Жюльен Брокар

Кто: Основатель хозяйства Жан-Марк Брокар и его сын Жюльен Брокар — нынешний глава домена

Где: Шабли, Бургундия

Особенности: крупнейший землевладелец региона с виноградниками на всех семи участках Шабли Гран Крю. Один из пионеров органического и биодинамического виноделия в Шабли. Стабильно высокий уровень качества вин — от базовых до премиальных, что подтверждается высокими рейтингами и хорошими отзывами критиков.

Хороший винодел – человек зависимый, это посредник между землей и тем, кто пьет вино. Люди ищут в вине правду, и они должны ее получать, да так, чтобы у нас, виноделов, горели глаза от гордости за родной терруар

Жан-Марк Брокар

Жан-Марк Брокар — настоящий собиратель земель шаблизианских. В 1973 году он основывает в регионе небольшое хозяйство и начинает высаживать здесь лозы шардоне. Всего за 40 лет ему удалось увеличить площадь виноградников в 200 раз — с 0,3 до 200 га. И при этом не потерять в качестве: вина от Брокаров по-прежнему считаются эталонными для Шабли — образцом чистоты и минеральной свежести.

Быть виноделом в Шабли — это иметь счастье работать на одном из лучших терруаров мира. Раньше я не был так в этом убежден, но с годами понял, что утонченность, элегантность и стиль люди ищут именно у нас — и находят

Жан-Марк Брокар

Оба поколения семьи Брокар фанатично отстаивают идею максимальной выразительности терруара. Из-за этого они практически полностью отказались от выдержки в бочках: дуб негативно влияет на тонкие вина Шабли. И только для категорий вин гран крю и премье крю Брокары деликатно используют большие старые фудры: такой тип бочки не добавляет вину дубовых ароматов.

Базовая линейка Jean-Marc Brocard — это полное собрание сочинений на тему шабли и чистоты терруара в кратком пересказе: классический стиль всего региона с одной бутылки. В Chablis Sainte Claire с исторического виноградника Брокаров слышны хруст зеленых яблок и ноты лайма, а благодаря почвам из окаменелых морских ракушек соленый морской бриз несет с берега ароматы мокрого камня.

Артикул: 143198
4.7
Green selection
1000 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1000 бонусов за пять любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Вино Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
4 890 ₽
Артикул: 143082
4.3
до -40%
То, что вам нравится

Мы собрали бутылки, которые вы заказываете чаще всего — и наградили их скидками до -40%. Быть как все — как никогда выгодно и классно! Здесь найдется вино и крепкое для любого повода и времени суток.

Учавствует в акции
Вино Petit Chablis, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
4 490 ₽ - 20%
3 592 ₽

Мне важно, как наш бизнес отражается на окружающей среде. Мы хотим существовать в гармонии с природой, заботиться о земле, которая дает урожай. Для этого нужно поддерживать биоразнообразие на виноградниках

Жюльен Брокар

Дом Jean-Marc Brocard одним из первых в Шабли начал использовать органические и биодинамические методы. По инициативе Жюльена сегодня больше половины виноградников переведено на органику и почти 70 га возделываются по заветам Рудольфа Штайнера: это крупнейшее биодинамическое хозяйство региона. На участках можно увидеть персиковые и сливовые деревья, зерновые культуры, пчелиные ульи и кормушки для птиц. Отец Жюльена только спустя 13 лет признал, что переход на новые методы виноградарства был правильным решением: чистота вин говорит сама за себя.

Символ и настоящая гордость хозяйства — Chablis Vieilles Vignes с лоз старше 70 лет. Авторитетный критик Джеймс Саклинг считает это вино «эталоном и идеей шабли в самом чистом выражении». Пронзительная свежесть и минеральность в нем — заслуга киммериджского известняка в почвах, на месте которых в юрский период был океан. Фирменная кислотность умело держит баланс на волне цитрусов, персиков, белых цветов и имбиря.

Артикул: 143426
4.8
Green selection
На 8 марта

Угадать, что нужно женщине, — задача непростая, но мы поможем. Подобрали вино и крепкие напитки по типам увлечений: найдите хобби, выберите бутылку в подарок, и останется только купить цветы.

Учавствует в акции
Вино Chablis Vieilles Vignes, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
5 690 ₽
Артикул: 142796
4.9
Green selection
В подарок

Нужно сделать классный подарок? Перед вами звёздная сборная проверенных вин и крепкого алкоголя, а также специальные наборы на любой вкус. И все — в подарочной упаковке, вручайте с гордостью и удовольствием!

Учавствует в акции
Вино Chablis Vieilles Vignes 1946 в подарочной упаковке, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2021 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
8 490 ₽

Раньше при слове "шабли" люди представляли очень кислотное прямолинейное и напористое вино из 100% шардоне. С переходом на биодинамику наши вина стали чуть мягче, округлее, они приобрели мудрость, не потеряв культовой минеральности и свежести

Жюльен Брокар

Аппелласьонов Шабли и Пти Шабли Брокарам, конечно, недостаточно. Сегодня они словно коллекционеры с собственной галереей уникальных терруаров. В их линейке есть и премье крю, и вина со всех семи участков Шабли Гран Крю. Последние — это культовые вина хозяйства, которые поставляются в Россию ограниченными партиями. Сложные и в чем-то эксцентричные, они станут вершиной вашего знакомства с шабли. Даже спустя 10 лет выдержки не потеряют ни грамма свежести и будут по-прежнему удивлять.

Артикул: 141622
5
до -35%
И тут приходит аппетит!

Смена сезонов — повод открывать новые гастрономические сочетания. Собрали осеннюю подборку вин и крепкого алкоголя и даем подсказки, какие блюда к ним подавать. До 2 октября на ассортимент действуют скидки до -35% — найдите любимую гастрономическую пару осени.

Учавствует в акции
Вино Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2020 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
9 990 ₽ - 30%
6 993 ₽

Долгие годы жестко боролся с конкурентами в секторе базового Шабли, пока мне не пришло в голову по-новому посмотреть на земли Bourgogne AOC, окружающие нашу зону. Ведь это те же самые известняки, тот же климат!

Жан-Марк Брокар

Несмотря на свои заслуги, семья Брокаров не останавливается на достигнутом. Они продолжают исследовать почвы и климат и расширяют свои виноградники, в том числе за счет участков вокруг Шабли. Результатом этого стала линейка «геологических» вин, которые формально к Шабли не относятся, но хорошо передают базовый стиль региона и всевозможные оттенки терруара.

Здесь нашлось место и свежайшему совиньону блан из крохотного аппелласьона Сен-Бри — единственного в Бургундии, где разрешено делать вина не из шардоне и алиготе. Известковые почвы делают его далеким от луарского стиля и больше похожим на шабли.

Артикул: 142511
4.7
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Вино Bourgogne Kimmeridgien, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
3 790 ₽
Артикул: 141626
4.7
Получите еще больше бонусов

До 24 мая закажите любой алкоголь онлайн или в винотеке — и мы подарим дополнительные бонусы в зависимости от количества бутылок в чеке:
3 бутылки — 500 баллов;
4 бутылки — 700 баллов;
от 5 бутылок — 1000 баллов.
Баллы начисляются в течение недели и действительны 2 месяца с момента начисления — успейте их потратить!

Учавствует в акции
Вино Bourgogne Jurassique, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
3 490 ₽
Артикул: 138958
4.6
Green selection
до -35%
И тут приходит аппетит!

Смена сезонов — повод открывать новые гастрономические сочетания. Собрали осеннюю подборку вин и крепкого алкоголя и даем подсказки, какие блюда к ним подавать. До 2 октября на ассортимент действуют скидки до -35% — найдите любимую гастрономическую пару осени.

Учавствует в акции
Вино Sauvignon Saint-Bris, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
2 990 ₽ - 30%
2 093 ₽
Посмотреть вина Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!