Фото Вино Cabernet Sauvignon  0.75 Аргентина красное сухое

Вино Cabernet Sauvignon, 0.75 л., 2016 г.

JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 110910, Каберне Совиньон
Винтажи и объемы
2016 г. (0.75 л.)
2 640 РУБ
Производитель: Achaval-Ferrer
Регион: Мендоса
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Mendoza
Категория: Indicacion de Procedencia (IP)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград собирают вручную с маленьких участков высокогорных виноградников, расположенных на высоте 700-1000 м. над уровнем моря в зонах Medrano, Agrelo, это вино производят в очень ограниченном объеме.
Гастрономия: Идеально с мясом на гриле, с сырами гауда, грюйер и эдам.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубинового цвета. В богатом аромате присутствуют тона черной смородины, ежевики, голубики, сливы, в гармоничном сочетании с нотами трюфеля и черного перца. Во вкусе вино сочное, округлое с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Способ выдержки: В течение 9 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства: Ручной сбор проходит в конце апреля. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Это интересно

Ачаваль и Феррер - это фамилии двух из пяти основателей винодельни. (Сантьяго Ачаваль и Мануэль Феррер). Трое уроженцев Аргентины и двое итальянцев объединили свои скромные капиталы, чтобы создать лучшее хозяйство Мендосы .

Вино защищённого географического указания красное сухое Каберне Совиньон (Мендоса) Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2016 Сорта винограда: каберне совиньон. Изготовитель: Ачаваль Феррер С.А. (Achaval Ferrer S.A.), Cobos 2601, Perdriel, Lujan de Cuyo, Mendoza (Кобос 2601, Пердриель, Лухан де Куйо, Мендоса), Аргентина. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Молодая "бутиковая" винодельня Achval Ferrer - уникальный проект в Аргентине, задуманный и реализованный командой друзей и единомышленников. До его появления, местные виноделы не задумывались о необходимости идентификации особенностей терруара этой страны. Основатели Achval Ferrer своей главной целью видели создание высококачественных, сложных и терруарных вин. Именно поэтому главной ценностью хозяйства считается коллекция виноградников со старыми лозами, расположенных в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. За двадцать лет существования винодельни Achval Ferrer их вина с отдельных виноградников отмечены высочайшими оценками винных критиков и обрели репутацию едва ли не лучших мальбеков в мире.