Вино Montessu, Agricola Punica, 2017 г.
- Страна, регион:
- Италия, Сардиния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- кариньяно 60%, сира 10%, каберне совиньон 10%, каберне фран 10%, мерло 10%
- Производитель:
- Agricola Punica
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный красный цвет. В аромате раскрываются нотки спелых ягод, цветов, зеленых оливок и аниса. Полнотелое, округлое и плотное во вкусе, с бархатистой текстурой, крепкими танинами и минеральными танинами в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса под сложными соусами, выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в юго-западной части Сардинии. Почвы: глинисто-песчаные, богатые известняком. Лозы непривитые. Высота над уровнем моря: 160 м. Плотность посадки: 5600 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Форма куста: гюйо, кордон. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась. -
История этикетки:
При раскопках, проводившихся недалеко от хозяйства, была найдена монета древней цивилизации сардов, а также удивительные крепости - нураги. Их изображение и украшает этикетку. -
Это интересно:
Виноделие на Сардинии стало развиваться в 1970-х годах. Первые успехи связаны с именем Джакомо Такиса. Великий энолог, создатель Sassicaia и других "икон" Италии, влюбился в этот остров и в 1980-х начал работать с кооперативом Сантади. А после официального выхода на пенсию в 90-х полностью посвятил себя винам Сицилии и Сардинии. Для экспериментальных вин новой волны в 1995 году на всей территории Сардинии введен IGT Остров Нураги.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Montessu (Монтессу) по цене 2583 рубля
Читать дальше