Насыщенный красный цвет. В аромате раскрываются нотки спелых ягод, цветов, зеленых оливок и аниса. Полнотелое, округлое и плотное во вкусе, с бархатистой текстурой, крепкими танинами и минеральными танинами в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса под сложными соусами, выдержанными сырами.
Виноградники:
Расположены в юго-западной части Сардинии. Почвы: глинисто-песчаные, богатые известняком. Лозы непривитые. Высота над уровнем моря: 160 м. Плотность посадки: 5600 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Форма куста: гюйо, кордон.
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских барриках.
Способ производства:
Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
Это интересно:
Виноделие на Сардинии стало развиваться в 1970-х годах. Первые успехи связаны с именем Джакомо Такиса. Великий энолог, создатель Sassicaia и других "икон" Италии, влюбился в этот остров и в 1980-х начал работать с кооперативом Сантади. А после официального выхода на пенсию в 90-х полностью посвятил себя винам Сицилии и Сардинии. Для экспериментальных вин новой волны в 1995 году на всей территории Сардинии введен IGT Остров Нураги.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Спелые ягоды во вкусе после декантирования. Мягкое, полнотелое.