Фото Вино Pugnitello  0.75 Италия красное сухое

Вино Pugnitello, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 114745, Пуньителло
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
5 490 РУБ
Производитель: Agricola San Felice
Регион: Тоскана
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Несколько особых участков расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток, юго-запад. Почвы: мергель, известняк, песчаник. Возраст лоз: 12-18 лет.
Гастрономия: Рекомендуется к различным сложным блюдам из мяса, особенно оленине и говядине под сладким соусом, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Густой темно-вишневый цвет и спелые тона ежевики, чернослива, табачного листа и дичи, дополненные нотками белых цветов и экзотических специй. Спустя несколько минут в бокале постепенно проступают оттенки красного апельсина и перца, гармонично вписывающиеся в многогранную мозаику ароматов. Полнотелое, мускулистое и сочное во вкусе, с крепкими танинами, бархатистой текстурой и длительным сладковатым послевкусием с нотками черешни, шалфея и розмарина.
Способ выдержки: В течение 18-20 месяцев в барриках в барриках из французского дуба и не менее 8 месяцев в бутылках.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
Награды: Pugnitello 2010 завоевало серебряную медаль престижного международного винного конкурса Decanter World Wine Awards 2014 года.

Это интересно

Многие годы команда San Felice возрождает античные тосканские сорта. Пуньителло восстановлен буквально из пары сохранившихся лоз. Название этого сорта происходит от "pugno" (ит. - кулак). Небольшая и плотная гроздь пуньителло схожа с рукой, сжатой в кулак.

Вино защищённого географического указания красное сухое Пунителло (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015 Сорта винограда: пуньителло 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА САН ФЕЛИЧЕ С.П.А. (SOCIETA AGRICOLA SAN FELICE S.P.A.), Milano (MI) Corso Italia 23, cap 20122 (Милано (МИ) Корсо Италия 23, кап 20122), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Localita San Felice, 53019 Castelnuovo, Berardenga (Siena) (Локалита Сан Феличе, 53019 Кастельнуово, Берарденга (Сиена)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

С конца 1960-х San Felice остается самой прогрессивной винодельней в Кьянти Классико. Хозяйство прочно вошло в историю в 1968 году, когда было выпущено легендарное Vigorello, созданное талантливым Энцо Морганти, которого иногда называют "отцом современного санджовезе". Компании принадлежат еще два хозяйства (Campogiovanni в Монтальчино и Perolla в Маремме), но только Vigorello позиционируется как супертоскана. San Felice редкое хозяйство в регионе, проводящее масштабные исследовательские работы по аутентичным тосканским сортам. В одном из виноградников San Felice два гектара отдано под своеобразный "музей лозы" -Vitiarium: здесь собрано 270 сортов и клонов из разных частей Тосканы. Многие из них были забыты, практически выродились, но в San Felice им пытаются дать новое рождение. Например, уже восстановлен, утраченный в эпоху позднего Средневековья, сорт Pugnitello. Теперь его добавляют в самое известное cru от San Felice - Poggio Rosso Chianti Classico.
26 Ноября 2018

Почувствуйте все грани аромата и вкуса редкого тосканского вина из древнего сорта пуньителло. Название винограда происходит от итальянского pugno (в переводе — «кулак»). Грозди пуньителло по форме напоминают крепко сжатую руку. Этот сорт виноделы называют своим «секретным оружием».

Читать дальше