Вино Barolo, Mauro Molino, 2018 г., 0.375 л.

Артикул: 139616 Бароло, Мауро Молино

Вино Barolo, (139616), красное сухое, 2018 г., 0.375 л, Бароло цена 5490 рублей

4.5

2 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Mauro Molino
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

5 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино благородного рубинового цвета с комплексным, многоплановым ароматом, в котором слышны ноты спелой клубники, вишни, лепестков розы, изысканные пряные оттенки. Элегантное во вкусе, с объемной танинной структурой и великолепным балансом.
Гастрономия:

Великолепное сопровождение к ризотто с грибами, оссобуко и выдержанным сырам.
Виноградники:

Расположены в различных частях коммуны Ла Морра.
Способ выдержки:

В бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и полгода в бутылках.
Способ производства:

Винификация проводится в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает двенадцать дней, после чего проводят алкогольную ферментацию и малолактику. Далее вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев и затем еще полгода в бутылках.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2018
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 12-15 лет.
Аппелласьон:: Barolo DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Имя Мауро Молино можно уверенно добавить в список тех людей, которые способствовали преображению Бароло в 1980-е гг и сделали его одним из великих винных регионов планеты. Мауро был одним из первых, кто осознал необходимость применения профессиональных энологических знаний и опыта в этой исторической области. Благодаря его усилиям исключительный потенциал зоны Ла Морра стал очевиден всему миру. Сегодня управление сосредоточено в руках молодого поколения семьи Молино, поэтому хозяйство остается динамичной компанией, неразрывно связанной с традициями региона Бароло.

Вино выдержанное красное сухоеБаролоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Молино Мауро (Azienda Agricola Molino Mauro), La Morra (CN) Frazione Annunziata Gancia 111 A CAP 12064 (Ла

Морра (КН) Фрационе Аннунциата Ганча 111 А КАП 12064), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Вишня Изысканное

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Ризотто

Отзывы 1

4.5