Вино Barolo Mosconi, Pio Cesare, 2019

Артикул: 143801 Бароло Москони, Пио Чезаре

Вино Barolo Mosconi, (143801), красное сухое, 2019, 0.75 л, Бароло Москони цена 37490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Pio Cesare
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

37 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barolo DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно в паре с изысканными мясными блюдами и традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень).

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиново-красный цвет. В сложном аромате раскрываются тона сушеных ягод, подлеска, белого перца с оттенками трюфеля и сухоцветов. Во вкусе золотая середина между элегантностью и мощью.

Виноградники

Отдельный виноградник Москони площадью 10 га расположен в Монфорте д'Альба. Лозы высажены в период с 1940-х — начала 1970-х годов. Этот виноградник — последние приобретение Пио Боффа к своему 60-летию.

Способ выдержки

В течение 30 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

10 га виноградников в коммуне Монфорте д’Альба были подарком Пио Боффа самому себе на 60-летие. Как он признавался, цена была неоправданно высока, но оно того стоило. Москони — небольшой виноградник, вина с которого радикально отличаются от соседней Серралунги. Москони дает вина, которые сочетают привычную мощь с элегантностью, открытостью уже в молодом возрасте и поразительной свежестью даже в жаркий год.

О бренде

Чезаре Пио основал фамильное хозяйство в 1881 году в Пьемонте. Изначально семья закупала виноград у местных крестьян, параллельно приобретая и собственные виноградники в лучших зонах Бароло и Барбареско. С 2014 года Pio Cesare делают вино только из своего винограда: собственные 75 га превосходных терруаров полностью покрывают запросы хозяйства со столетней историей, которая так и осталась артизанальной и семейной. Пио Боффа, праправнук Чезаре и великий винодел в четвертом поколении, был одним из первых в Пьемонте, кто начал делать вина с одного виноградника. Его релизы с отдельных крю — Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников — выходят только в лучшие годы и блистают в международной винной прессе. После его смерти в 2020 году бразды правления приняла его дочь Федерика Боффа.

Вино выдержанное красное сухоеБароло МоскониИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2019Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA SEMPLICE...

AGRICOLA), Alba (CN) Via Cesare Balbo 4 cap 12051 (Альба (КН) Виа Чезаре Бальбо 4 кап 12051), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Alba (CN), Corso Nino Bixio 5, 12051 Alba (Альба (КН), Корсо Нино Биксио 5, 12051 Альба), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Молотый перец Красные ягоды Элегантное Изысканное Насыщенное

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка