Вино Blonde du Seigneur (Cote-Rotie), Domaine Georges Vernay, 2017

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 124767 Блонд дю Сеньор, Домен Жорж Верне

Вино Blonde du Seigneur (Cote-Rotie), (124767), красное сухое, 2017, 0.75 л, Блонд дю Сеньор цена 21490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 95%, вионье 5%
Производитель:: Domaine Georges Vernay
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Cornas Cuvee Sans Soufre Ajoute, Franck Balthazar, 2019

Франция, Долина Роны, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 133822

18 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2017 г.

21 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 4

Тело 3

Регион

Долина Роны

Аппелласьон

Cote Rotie AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Georges Vernay

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Телятина, фаршированная лисичками, или рагу из кролика с шалфеем и оливками.

Кролик

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета с лиловым отливом. В изысканном и интенсивном букете расцветают ароматы пиона и гвоздики, свежей клубники и малины. Оттенки специй, напоминающих кориандр и белый перец, уступают место дымным и сандаловым ноты. Выразительное и полнотелое во вкусе вино раскрывается ароматом сливы, смородины, лакричной палочки и лаврового листа. Цветочные и минеральные ноты отчетливо проявляются в продолжительном, стойком послевкусии.

Виноградники

Три льё-ди Cote Rotie - Lancement, Maison Rouge и Bassenon, на которых работает Кристин Верне, находятся в южной части аппелласьона. В этой части почвы более светлые, так как в основном состоят из гнейса и выветренного гранита с включением слюды и сланца. Здесь высаживают не только сира, но и вионье, поэтому для вин из этой части Кот-Роти характерен ассамбляж, с добавлением белого сорта. Возраст лоз сорта сира составляет в среднем 30 лет. Плотность посадки 8 тыс лоз на гектар.

Способ выдержки

В барриках в течение 18 месяцев. Используется 25% новых бочек.

Способ производства

Виноград собирают вручную в небольшие кассетные ящики. После удаления гребней ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали с термоконтролем. Мягкая, бережная мацерация и алкогольная ферментация занимают 3-4 недели.

Это интересно

Основатель домена Жорж Верне вошел в историю как «отец» ронского белого сорта вионье. Обычно наследники таких виноделов-легенд теряются в тени своих звездных родителей, но только не Кристин Верне. Она проделала колоссальную работу с сира, вторым символическим сортом Северной Роны, и украсила палитру домена красными винами. «Мой отец убил бы меня, если бы я хоть что-то изменила в производстве Кондрие, и был бы прав! Но методы работы с красными я в корне поменяла. Раздельная винификация участков и деликатная экстракция помогли нам понять впечатляющий потенциал наших участков и полностью изменить стиль наших красных вин. Я предлагаю свое собственное виденье сорта сира, и считаю этот опыт просто невероятным» (Кристин Верне).

О бренде

Жорж Верне вошел в историю вина как спаситель сорта вионье. Он возглавил семейное хозяйства в момент полного кризиса Кондрие и дал мощный старт к успеху этой винодельческой зоны. Здесь полностью изменили отношение к вионье, и к стилистике вин из этого сорта. Вернэ оставили в прошлом тяжелые, перегруженные дубом вина с остаточным сахаром. На смену им пришли элегантные и сдержанные вина в сухой, минималистичной стилистике, ставшие безупречным, но недостижимым ориентиром для других производителей. Вернэ удалось обнажить индивидуальность одного из величайших белых сортов винограда и создать первые белые вина Северной Роны мирового класса. В них гармонично сосуществуют два контрастных элемента: экзотичная ароматика и строгий, минерально-солоноватый эффект во вкусе — фирменный признак классического терруара Кондриё. И хотя считается, что эти вина не могут соперничать с белой Бургундией по потенциалу хранения, существует исключение из правил — Кондриё с отдельного виноградника Coteau du Vernon, которое производит Domaine Georges Vernay.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБлонд дю Сеньор (Кот-Роти)Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2017Сорта винограда: сира 95%, вионье 5%. Изготовитель: ЕАРЛ Жорж...

Верне (EARL Georges Vernay), 1 Route Nationale 69420 Condrieu (1 Рут Насьональ 69420 Кондриё), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Пион Элегантное Малина Изысканное Смородина Цветочное Насыщенное

Гастрономия

Кролик

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка