Вино Baluarte Roble, Bodegas Chivite, 2018

Этот товар закончился

Артикул: 118202 Балуарте Робле, Бодегас Чивите

Вино Baluarte Roble, (118202), красное сухое, 2018, 0.75 л, Балуарте Робле цена 1140 рублей

4.4

82 оценки

Страна, регион:: Испания , Наварра
Сахар:: сухое
Виноград:: темпранильо 100%
Производитель:: Bodegas Chivite
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета с ярким ароматом, в котором доминируют тона черных ягод, фиалки и лакрицы. Окуглое, насыщенное во вкусе с прекрасно сбалансированной кислотностью.
Гастрономия:

Идеально к мясным закускам, блюдам из дичи, выдержанным сырам.
Виноградники:

Собственные виноградники, расположенные на холмистой местности Фуэнте в муниципалитете Ла-Орра на высоте 850м над уровнем моря. Виноградники окружают живописные леса, состоящие из горного дуба, сосны и можжевельника. Почвы данной местности идеальны для выращивания винограда. Склоны прекрасно освещены, а дренаж и глина позволяют сохранять влагу в зимний период.
Способ выдержки:

В течение 4 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Мацерация длится 3-5 дней, дальнейшая ферментация в стальных емкостях при температуре 26°С в течении 10 дней. Малолактическая ферментация в стали и выдержка 4 месяца в дубовых бочках.
Это интересно:

Baluarte Roble — лёгкое испанское красное для лета и пикников. Roble — это указание на молодость: вина этой категории выдерживают не более шести месяцев, в них сохраняется много естественной свежести и отлично угадывается сорт. В данном случае — темпранильо, главный красный сорт Испании. У него десятки имен и не меньше ароматов и вкусов. Клубника, малина, смородина, слива, сухофрукты, мед, шоколад, ваниль, корица, кофе, табак — оттенки зависят от того, где выращивается виноград и как выдерживают вино.

Регион:: Наварра
Год:: 2018
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 2-4 года.
Аппелласьон:: Navarra DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Bodegas Julian Chivite — старейшая в Наварре и одна из самых значимых виноделен Испании. Хулиан Чивите Марко не только поставил фамильное хозяйство на современные рельсы, но и провел многие административные реформы. Так, в 1967 году был создан D.O. Navarra и начался постепенный выход региона из тени соседней Риохи. Хулиан Чивите доказал, что приоритетный красный сорт Наварры — темпранильо, и получил признание и в жанре белого виноделия. Его шардоне и сладкое из ботритизированного москателя ежегодно входят в число лучших вин Испании и всегда подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБалуарте Робле (Наварра)Испания. Регион Наварра. Год урожая 2018Сорта винограда: темпранильо 100%. Изготовитель: Бодегас Гран Феудо СЛ (Bodegas Gran Feudo SL), Ribera 34 - 31592 Cintruenigo

(Рибера 34 - 31592 Синтруэниго), Испания. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Утка Выдержанный сыр

Отзывы 29

4.4