Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Mercurey Premier Cru Piece 15, Bruno Lorenzon, 2019 г.
Артикул: 133798
Меркюре Премье Крю Пьес 15, Брюно Лоранзон
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Bruno Lorenzon
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
16 490 ₽
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Кот-Шалонез находится в тени Кот-д’Ора и обойден вниманием совершенно незаслуженно. И Брюно Лоранзон — это ярчайший пример того, как во второстепенной области Бургундии можно создать перфекционистский домен. Он пришел в виноделие из профессионального спорта, регби, и в его домене установлена жесткая спортивная дисциплина, которой подчинены все участники процесса. Работники хозяйства действуют как слаженная команда, нацеленная на результат. Он педант в лучшем смысле этого слова, что очевидно даже после непродолжительного посещения его домена: здесь царит идеальный порядок. Если Меркюре — это самая значимая коммуна в Кот-Шалонез, который иногда называют Кот-де-Меркюре, то Лоранзон — самый значимый производитель в Меркюре. Благодаря таким виноделам эта область будет все больше и больше интересовать любителей хорошего бургундского вина — которое здесь все еще стоит недорого.
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло желтый с золотистым и зеленоватым отливом по краю цвет. Интенсивный аромат с тонами цитрусовых (мандарин, лимон), белых цветов, фиалки, косточковых фруктов, мяты и выпечки. Концентрированное, маслянистое, с балансом ярких кислот и пикантной фруктовости с тонами помело, мандариновой цедры и белых фруктов, развивающихся в солено-минеральном длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Сочетать с блюдами из рыбы и морепродуктов с насыщенными или жирными соусами, блюдами из мяса птицы, кролика, телятиной. -
Виноградники:
Виноградник располагается в Меркюре (Кот-Шалонез). Старые лозы шардоне растут на глинисто-известковых почвах с выступающими прожилками известняка, на высоте 230-320 метров надо уровнем моря, низкая урожайность (не более 35 гл/га). Виноградник возделывается органическим методом (сертификат Ecocert). -
Способ выдержки:
Суммарная выдержка 19 месяцев – 13 месяцев в дубовых бочках (10% новые), затем 6 месяцев в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор в ящики по 6 кг. Проводят частичное отделение гребней ферментацию (100% цельных гроздей) с контролем температуры, выдержку в дубовых бочках (10% новые), затем в стальных емкостях. -
Это интересно:
Дед Брюно, осматривая и наблюдая за своими лозами, заметил несколько крошечных островков старых лоз, растущих на почвах, пересеченных выступающих известняковых прожилок. Эти богатые кальцием почвы давали особый концентрированный виноград с яркой ароматической идентичностью. Когда Брюно стал управлять поместье, дедушка регулярно приглашал его “пойти поискать вены” … Брюно провел 5 лет, совершенствуя этот отбор лучших «вен» своего виноградника, чтобы произвести эти абсолютно уникальные кюве – пино нуар Mercurey Premier Cru Piуece3 и шардоне Mercurey Premier Cru Piece 15.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 28-32 года.
- Аппелласьон:
- Mercurey 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Брюно Лоранзон, представитель третьего поколения семьи виноделов, встал у руля семейного предприятия в 1997 году. Брюно провел реструктуризацию поместья, привнося свой индивидуальный подход к работе на виноградниках и в погребе. Виноградники поместья располагаются в Кот Шалонез – 6 га Меркюре и 3 га в Монтаньи. Высокая плотность посадки в более 10 000 лоз на гектар, высота лозы порядка 170 см (для оптимального фотосинтеза), применение органических практик (более 25 лет без химии), низкая урожайность, ручной сбор в маленькие ящики, деликатное использование дуба – вот факторы, позволяющие производить чистые, элегантные, утонченные вина со специфическими проявлениями терруара. Уильям Келли, винный журналист на сайте Robert Parker высоко оценил результат непрерывной и напряженной работы Брюно Лоранзона с 1997 года: “… Сегодня — наряду с Vincent Dureuil-Jantial— Брюно Лоранзон получает мое признание как один из двух лучших виноделов Кот-Шалонез, и я тепло рекомендуем все его вина нашим читателям.”
Вино выдержанное белое сухоеМеркюре Премье Крю Пьес 15Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ЕУРЛ Домен Брюно Лорензон (EURL Domaine Bruno Lorenzon), 14 Rue du Reu 71640 Mercurey (14 Рю дю Рею 71640
Меркюре), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Mercurey Premier Cru Piece 15 (Меркюре Премье Крю Пьес 15) по цене 16490 рублей