Категория
Denominacion de Origen (DO)
Потенциал хранения
2-3 года
Температура подачи
15–17°С
Параметры
Категория
Denominacion de Origen (DO)
Потенциал хранения
2-3 года
Температура подачи
15–17°С
Гастрономия
Подавать к различным мясным закускам, колбаскам и дичи на гриле. Отличное вино для пикника.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе.
Дегустационные характеристики
Яркий красный цвет с красивым блеском. В аромате тона красных фруктов, специй, паприки, шоколада и кофе. Среднетелое вино с приятной кислотностью и фруктовым послевкусием.
Способ выдержки
В течение 6 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Сбор урожая производится вручную. Ферментация частично в стальных емкостях частично в дубовых бочках при 26-30 градусах.
Это интересно
Takun — базовая линейка хозяйства, предназначенная для сопровождения гастрономических идей. В Чили большую популярность завоевали французские сорта, и так сложилось, что долгое время в Чили карменер принимали за мерло. В 1994 году бордоский ампелограф Жан-Мишель Бурсико взял анализ ДНК сорта и “открыл” чилийцам их фирменный сорт.
О бренде
О бренде
Caliterra — проект патриарха калифорнийского вина Роберта Мондави и пионера чилийского виноделия Эдуардо Чедвика, основанный в 1996 году в Чили. В заповедном центре долины Кольчагуа располагаются обширные виноградники французских сортов, которые пережили в Чили второе рождение — каберне, карменера, мерло. Эдуардо Чедвик — мастер создавать вина отличного качества по демократичной цене. Винтажи хозяйства получают высокие оценки Тима Аткина, Джеймса Саклинга, изданий Vinous и Descorchados.
Вино ординарное красное сухоеТакун Карменер РесерваЧили. Регион Кольчагуа. Год урожая 2021Сорта винограда: карменер. Изготовитель: Винья Калитерра С.А. (Vina Caliterra S.A.), Avenida Nueva Tajamar...
481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Antofagasta Street, no number, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Takun Carmenere Reserva (Такун Карменер Ресерва) по цене 1490 рублей
Читать дальше