Вино 50 & 50, Capannelle, 2016 г.

Артикул: 125077 50 & 50, Капаннелле

Вино 50 & 50, (125077), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, 50 & 50 цена 26490 рублей

4.9

4 отзыва

VIVINO 4.4
AIS 5

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе 50%, мерло 50%
Производитель:: Capannelle
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино 50 & 50, Capannelle, 2019 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 144829

26 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино глубокого красно-рубинового цвета, с ароматами клубничного джема, цветов, чернослива, вишни, специй и шоколада. Полнотелое, мощное, прекрасно структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками обожженого дуба в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и выдержанными сырами. Прекрасное вино для медитаций.
Виноградники:

16 га расположены в коммуне Гайоле, Кьянти. Почвы с большим содержанием галестро. Лозы мерло культивируются на виноградниках, расположенных в коммуне Кортона (Cortona) на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз: около 10-20 лет; почвы: глинисто-известняковые; плотность посадки: 7158-3000 лоз/га. Урожайность: 30 гл/га.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев во французских барриках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в дубовых чанах особой конической формы. Мацерация в течение 15-20 дней.
Это интересно:

50&50 — это результат великой коллаборации двух производителей из Тосканы. Идея создания вина пришла в голову хозяину Capannelle. Первый релиз 50&50 вышел в 1988 году — это был великий урожай для Тосканы, и Рафаэле Розетти решил отметить это событие максимально экстравагантно. Он создал ассамбляж санджовезе от Capannelle и тосканского мерло. Выбор мерло пал на хозяйство Avignonesi. Так было создано великое красное вино 50&50 — оно регулярно получает высокие оценки и считается одним из самых звездных вин Тосканы.

Регион:: Тоскана
Год:: 2016
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 12-15 лет.
Аппелласьон:: Toscana IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

В 1974 Рафаэлле Розетти купил ферму XVI века в коммуне Гайоле и создал хозяйство Capannelle. Он стал звездой в Кьянти Классико, когда выпустил легендарные вина Capannelle, Solare и вино 50&50, созданное вместе с Avignonesi из Монтепульчано. В его хозяйстве всё сделано с долей экстравагантности: вина выдерживают в хрустальных контейнерах, а уникальный погреб напоминает банковское хранилище — в сейфах-ячейках хранятся и созревают отдельные винтажи для особенных клиентов.

Теги

Гастрономия

Говядина Свинина Выдержанный сыр Утка

Отзывы 4

4.9