Вино 50 & 50, Capannelle, 2016 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 50%, мерло 50%
- Производитель:
- Capannelle
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л

-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого красно-рубинового цвета, с ароматами клубничного джема, цветов, чернослива, вишни, специй и шоколада. Полнотелое, мощное, прекрасно структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками обожженого дуба в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и выдержанными сырами. Прекрасное вино для медитаций. -
Виноградники:
16 га расположены в коммуне Гайоле, Кьянти. Почвы с большим содержанием галестро. Лозы мерло культивируются на виноградниках, расположенных в коммуне Кортона (Cortona) на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз: около 10-20 лет; почвы: глинисто-известняковые; плотность посадки: 7158-3000 лоз/га. Урожайность: 30 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в дубовых чанах особой конической формы. Мацерация в течение 15-20 дней. -
Это интересно:
50&50 — это результат великой коллаборации двух производителей из Тосканы. Идея создания вина пришла в голову хозяину Capannelle. Первый релиз 50&50 вышел в 1988 году — это был великий урожай для Тосканы, и Рафаэле Розетти решил отметить это событие максимально экстравагантно. Он создал ассамбляж санджовезе от Capannelle и тосканского мерло. Выбор мерло пал на хозяйство Avignonesi. Так было создано великое красное вино 50&50 — оно регулярно получает высокие оценки и считается одним из самых звездных вин Тосканы.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 12-15 лет.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар 50 & 50 по цене 26490 рублей
Читать дальше