Вино Barco Reale di Carmignano, Capezzana, 2018

Артикул: 125201 Барко Реале ди Карминьяно, Капеццана

Вино Barco Reale di Carmignano, (125201), красное сухое, 2018, 0.75 л, Барко Реале ди Карминьяно цена 4990 рублей

4.3

3 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, каберне совиньон, каберне фран, канайоло
Производитель:: Capezzana
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Barco Reale di Carmignano DOС

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Тоскана

Сахар

сухое

Виноград

санджовезе, каберне совиньон, каберне фран, канайоло

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Barco Reale di Carmignano DOС

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать к мясным закускам, тёплому салату с уткой или говядиной, курице и индейке и мягким сырам.

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В бокале раскрываются ароматы вишни, тутовника, пряных степных трав, кедра и лакрицы. Среднетелое, округлое и сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и нотками чёрных ягод и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены северо-западнее Флоренции на высоте 150-200 м над уровнем моря. Почвы сланцевые и глинистые.

Способ выдержки

В течение 6-8 месяцев во французских барриках из Алье.

Способ производства

Ручной сбор урожая. В 2016 году санджовезе собирали с 14 по 23 сентября, каберне на первой неделе октября. Ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней при температуре 26-28°С. Малолактика проведена.

О бренде

Тенута ди Капеццана – образ старой Тосканы. Фермерская деревня с конюшнями, подвалами, домами и часовней XII века, а также благородное палаццо XV века – с 1920-х годов теперь владение большой семьи Контини Бонакосси, генеалогическое древо которой связано с известной семьёй аристократов Антинори. В начале 1920-х годов Алессандро Контини Бонакосси купил Капеццано и два соседних поместья, которые обрабатывались издольщиками. Уго Бонакосси – внук Алессандро, первым начал разливать вина в бордоские бутылки, вместо традиционных фляг в соломенной оплётке, пересадил виноградники с более высокой плотностью, лично отобрав клоны, в том числе черенки каберне совиньона и каберне фран из Шато Лафит Ротшильд и постепенно привел поместье от издольщины к современной винодельне. Сегодня пять членов семьи Бонакосси, четвёртое и пятое поколение, активно управляют поместьем, а их вина получают множество наград и из года в год доказывают свой потенциал – сотни бутылок каждого урожая хранятся десятилетиями.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБарко Реале ди КарминьяноИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2018Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В бокале...

раскрываются ароматы вишни, тутовника, пряных степных трав, кедра и лакрицы. Среднетелое, округлое и сбалансированное во вкусе. Сорта винограда: санджовезе, каберне совиньон, каберне фран, канайоло. Изготовитель: Тенута ди Капеццана Сочиета а Респонсабилита Лимитата (Tenuta di Capezzana Societa a Responsabilita Limitata), Carmignano (PO) via Capezzana 100 cap 59011 Frazione: Seano Stradario 00810, (Карминьяно (ПО) виа Капеццана 100 кап 59011 Фрационе Сеано Страдарио 00810), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сухие пряные травы Фруктовое Красные ягоды Травы Лакрица Сбалансированное Мягкие танины

Гастрономия

Утка Говядина Закуски, салаты и антипасто Сыр Курица

Отзывы 1

4.3