Вино Col di Sasso, Banfi, 2020

Артикул: 133146 Коль ди Сассо, Банфи

Вино Col di Sasso, (133146), красное полусухое, 2020, 0.75 л, Коль ди Сассо цена 1790 рублей

4.4

13 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: полусухое
Виноград:: каберне совиньон, санджовезе
Производитель:: Banfi
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 790 ₽

Мнение эксперта

Col di Sasso — базовое вино Banfi на случай, когда хочется просто хорошего, понятного красного. Для него собирают ягоды с молодых лоз, поэтому к санджовезе решили добавить каберне совиньон — он поддерживает и даёт структуру и качество. Я называю Col di Sasso “вином для воскресенья”. В этот день уже не хочется чего-то концептуального и ищешь вино под пиццу — вот оно идеально подойдёт.
Олег Осокин
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 2

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Тоскана

Сахар

полусухое

Виноград

каберне совиньон, санджовезе

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Великолепно сочетается с легкими мясными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами.

Мягкий сыр

Овощи

Стилистика вина

Красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском. В ярком аромате раскрываются тона спелой вишни, черных ягод, мокко и специй. Среднетелое, гармоничное и сочное во вкусе с мягким послевкусием.

Виноградники

Санджовезе и каберне собраны с более молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы преимущественно каменистые, с вкраплением глины.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград собирают во второй половине сентября. Мацерация проводится в течение 5-6 дней при 24-25°C. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Проводится малолактика.

История этикетки:

Название вина "Col di Sasso" в переводе с итальянского означает: "каменистый холм".

Это интересно

Коль ди Сассо – это красная пара вину "Ле Риме" в базовой линейке компании Банфи. Молодое, яркое и легко пьющееся вино.

О бренде

В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов виноградных сортов. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.

Вино ординарное красное полусухоеКоль ди Сассо (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2020Сорта винограда: каберне совиньон, санджовезе. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Castello...

di Poggio alle Mura 53024 Montalcino (SI) (Кастелло ди Поджо алле Мура 53024 Монтальчино (СИ)), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Легкое Фруктовое Черные ягоды Среднетелое Красные ягоды Специи Яркое

Гастрономия

Мягкий сыр Овощи

Отзывы

4.4