белое - свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня. Элегантное, выразительное, с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.
Гастрономия:
Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.
Способ выдержки:
Непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:
Ферментация на натуральных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация.
Это интересно:
Брокары - убежденные противники дубовых бочек для шабли. Свои выводы о негативном воздействии дуба на это тонкое вино они основывают на многолетних исследованиях почв региона, многочисленных экспериментах касательно того, какие условия необходимы для того, чтобы наилучшим образом терруарный характер был выражен в вине.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шабли Сент Клер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2018 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Жан-Марк Брокар (SAS Jean-Marc Brocard), Prehy Route de Chablis 89800 Chablis (Преи Рут де Шабли 89800 Шабли), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес
М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Такое вино мне нравиться, лёгкое, беззаботное, самое то, для вечера с непринуждённой беседой
0
0
Анна17 января
Винтаж:
2018 г.
Комментарий
Хорошее легкое белое вино со вкусом яблока.
0
0
Татьяна17 января
Винтаж:
2018 г.
Комментарий
Прекрасный экземпляр классического Шабли. Были в Шабли, в разных домах,Брокары-прекрасны, понравились больше некоторых других известных домов. Не знаю почему рейтинг 4,6- я бы поставила 5. Гармоничное, идеально кислотное, ну в общем как по учебнику)).
2
0
Павел15 января
Винтаж:
2018 г.
Комментарий
Шабли... очень вкусное вино.
0
0
Аннет13 января
Винтаж:
2018 г.
Комментарий
Чрезвычайно сбалансированный Шабли.
0
0
4,7
23 оценки
Lina24 октября
5
Владимир Орешков06 июня
5
04 апреля
Хороший приятный классический шабли.
4
Винный аноним01 февраля
Такое вино мне нравиться, лёгкое, беззаботное, самое то, для вечера с непринуждённой беседой
5
Анна17 января
Хорошее легкое белое вино со вкусом яблока.
5
Татьяна17 января
Прекрасный экземпляр классического Шабли. Были в Шабли, в разных домах,Брокары-прекрасны, понравились больше некоторых других известных домов. Не знаю почему рейтинг 4,6- я бы поставила 5. Гармоничное, идеально кислотное, ну в общем как по учебнику)).
5
Павел15 января
Шабли... очень вкусное вино.
5
Аннет13 января
Чрезвычайно сбалансированный Шабли.
4
Анна09 января
Среднетелое, сухое и кислотное. Типичные лимонно-цитрусовые нотки, яблоко, минералы.
4
Ольга09 января
Минералы, яблоки и цедра лимона. Вкусное вино.
5
Ясмина08 января
Богатый, свежий аромат из цитрусовых, зеленого яблока и минералов.
5
Богдан06 января
Зеленые яблоки с минеральным ароматом.
4
Григорий06 января
Минералы и маракуйя. Типичная кислотность Шабли и долгое тропическое послевкусие.
5
Рубен04 января
Хорошее легкое белое вино со вкусом яблока.
4
Варвара03 января
Вкус легкий, но в то же время насыщенный, вино идеально сбалансировано, а минеральные нотки в послевкусии - это само очарование! Прекрасное вино, очень понравилось!
4
Денис12 декабря 2019
Превосходное Шабли!
5
Винный аноним21 ноября 2019
Отличное шабли
5
Jean-Marc Brocard — крупнейшее семейное биодинамическое хозяйство Шабли и всей Бургундии. Это один из немногих производителей Шабли, который выпускает вина со всех 7 участков гран крю. Брокары создают утонченные и минеральные вина, максимально точно отражающие особенности разных терруаров. Хозяйство одним из первых в регионе стало использовать органические и биодинамические методы. Семье принадлежит около 200 га виноградников, 75 га из которых возделываются по принципам биодинамики.
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции. Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную
информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Вкус
Винтаж: 2018 г.