Вино Bien Nacido Vineyard Chardonnay, Chanin Wine, 2019 г.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Chanin Wine
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-жёлтого цвета с отличным блеском. Насыщенный букет раскрывается ароматами цитрусовых, устричных раковин, свежего яблока, жареного фундука и кремня. Полнотелое, минеральное и хорошо сбалансированное во вкусе, с яркой кислотностью, плотной шелковистой текстурой и концентрированными оттенками лимонного тарта и сухофруктов в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать палтуса или треску, лобстера, креветки, свинину и домашнюю птицу. -
Виноградники:
Особый виноградник Бьен Насидо расположен в 10 км от побережья Тихого океана в долине Санта Мария на склоне холма с пологим и крутым рельефами на высоте от 60 до 700 м над уровнем моря. Почвы известняковые и гравийные, покрытые рыхлыми осадочными породами. Лозы высажены в 1973 году. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 10% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод) и деликатный пресс. Ферментация во французских дубовых бочках, 10% из которых новые, с применением диких дрожжей. Малолактика проведена. Во время выдержки батонаж не применялся. Перед розливом применялась оклейка, фильтрация не проводилась. -
История этикетки:
Гевин Ченин получил блестящее образование художника. Каждая этикетка вина оформлена его уникальным рисунком. -
Это интересно:
Культовое шардоне с побережья Тихого океана. Известняковые почвы и прохладный океанический климат создают идеальные условия. Невысокий уровень алкоголя помогает раскрыть особенности терруара виноградника Бьен Насидо.
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Santa Barbara County AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Бьен Насидо Виньярд Шардоне) по цене 11490 рублей