Шампанское Chanoine Demi-Sec, Chanoine Freres

Этот товар закончился

Артикул: 130093 Деми-Сек, Шануан Фрэр

Шампанское Chanoine Demi-Sec, (130093), белое полусухое, 0.75 л, Деми-Сек цена 9490 рублей

4.7

12 оценок

Страна, регион:: Франция , Шампань
Сахар:: полусухое
Виноград:: пино нуар 70%, шардоне 15%, пино менье 15%
Производитель:: Chanoine Freres
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светлый золотисто-соломенный цвет. Богатый, элегантный аромат раскрывается тонами абрикоса и цитрусовых фруктов деликатно подчеркнуты пряными ноками перца, имбирного пряника, оттенками сливочного масла и печенья. Во вкусе чувствуется прекрасный баланс между освежающей кислотностью, приятной сладостью, объемной структурой и округлостью.
Гастрономия:

Подавать к легким закускам, фуа-гра и разнообразным десертам на основе фруктов и ягод.
Виноградники:

Виноградники расположены в сердце Шампани - Эперне, на территории департамента Об (Vallee de l'Aube) и в одной из лучших областей для выращивания пино нуара - Долине Марны (Vallee de la Marne).
Способ выдержки:

Выдержка шампанского проводится в бутылках на осадке не менее 15 месяцев.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды отжимают, а полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур. Вторичная ферментация проводится в бутылках (традиционный метод). После дегоржажа добавляют дозажный ликер, содержание сахара в котором и определят уровень сладости будущего вина. Весь процесс создания шампанского автоматизирован и проводится на ультрасовременном оборудовании, что позволяет получать вино неизменно высокого качества.

Регион:: Шампань
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Champagne AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Chanoine - второй старейший в Шампани Дом, основанный еще в 1730 году в период правления Людовика XV двумя братьями Жаном-Луи и Жаном-Батистом Шануан. В этом же году Торговый Дом Шампанских вин "Freres Chanoine" получил разрешение на строительство первого в Шампани погреба для шампанского. Братья много путешествовали по Европе, развивая экспортный рынок, и благодаря упорству и высокому качеству своих вин быстро завоевали успех. Сегодня Chanoine владеет самым современным и высокотехнологичным оборудованием, которое обеспечивает превосходное качество вин. Ежегодно Дом производит более 1,5 млн. бутылок.

Вино игристое выдержанное белое полусухоеШануан Деми-СекФранция. Регион Шампань. Год урожая 2016Сорта винограда: пино нуар 70%, шардоне 15%, пино менье 15%. Изготовитель: Шампань Шануан Фрер депюи 1730 (Champagne Chanoine Freres depuis 1730), Allee

du Vignoble 51100 Reims (Але дю Виньобль 51100 Реймс), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Десерты и выпечка

Отзывы 7

4.7