Вино Chardonnay, Armand Heitz, 2022

Артикул: 147854 Шардоне, Арман Хейтц

Вино Chardonnay, (147854), белое сухое, 2022, 0.75 л, Шардоне цена 4990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022 г.

4 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Bourgogne AOC

Категория

Vin de France (VDF)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Vin de France (VDF)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Закуски из морепродуктов, пицца, жареная курица и белая рыба, мягкие сливочные сыры.

Стилистика вина

Белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с лёгким золотистым блеском. Яркий букет раскрывается ароматами цитрусовых, нектарина, белых цветов и морского бриза. Среднетелое, освежающее и минеральное во вкусе с гармоничной кислотностью, нежной текстурой, оттенками лимонной цедры и морской соли в длительном финише.

Виноградники

Виноград собран со старейших участков хозяйства. Почвы: сланцец, мергель, известняк.

Способ выдержки

7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали на осадке.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей.

Это интересно

Armand Heitz создали это вино в сотрудничестве с Николя Дютуром — энологом-консультантом в 50+ винодельческих хозяйствах, преподавателем будущих энологов в Тулузе и техническим руководителем хозяйства Clos Roca в регионе Лангедок-Руссильон. Здесь уже чувствуются климатические изменения, с которыми в ближайшие годы столкнётся и Бургундия, поэтому регулярные эксперименты с Дютуром помогают Armand Heitz адаптироваться к будущим вызовам. Работая над вином, они детально прорабатывают все аспекты: от агрономии до уровня зрелости, алкоголя и кислотности. Это не только шардоне, идеальное для знакомства с белыми винами хозяйства, но и часть большой исследовательской и научной работы.

О бренде

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино ординарное белое сухоеШардонеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2022Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet...

(24 рю Шарль Пакелен 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Цитрусовое Яркое Нежное Минеральное Гармоничная кислотность Среднетелое

Гастрономия

Мягкий сыр Курица Рыба Морепродукты

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка