Вино Croix Canon, Chateau Canon, 2013 г., 0.375 л.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 108158 Круа Канон, Шато Канон

Вино Croix Canon, (108158), красное сухое, 2013 г., 0.375 л, Круа Канон цена 3980 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне фран
Производитель:: Chateau Canon
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chateau Matras, 2001 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 111745

6 790 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2013 г.

3 980 ₽

нет в наличии

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Благородный темно-рубиновый цвет с глянцевым блеском. В комплексном, сложном аромате сочные и спелые ягодные тона сменяются изысканными дымными, древесными и табачными нотами. Яркое, свежее во вкусе, с очерченной структурой, шелковистыми танинами и длительным элегантным послевкусием, в котором раскрываются ноты вишневого джема и черного чая.
Гастрономия:

Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с горячими блюдами из баранины и говядины или с твердыми выдержанными сырами.
Виноградники:

Крутой уклон, глинисто-известняковые почвы и недостаток влаги обеспечивают равномерное и медленное вызревание урожая. Croix Canon - это ассамбляж сортов мерло и каберне фран с 11 гектаров вокруг старой часовни, исторической части виноградника, а также с более молодых лоз. Средний возраст лоз - 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев во французких барриках (небольшой процент новых бочек).
Способ производства:

Процесс создания Croix Canon осуществляется с такой же скрупулёзностью и вниманием, как и производство первого, главного вина замка, Chateau Canon, с использованием лучшего современного оснащения и усовершенствованных техник винификации.
История этикетки:

Шато Croix Canon - второе вино знаменитого замка Chateau Canon, которое в 1955 году во время общей классификации вин Сент-Эмильона получило статус Premier Grand Cru Classe (B) и которое по праву считается одним из лучших и образцовых шато правого берега. Ранее вино называлось Clos de Canon, а с 2011 года выходит под новой этикеткой, "Croix Canon Saint-Emilion Grand Cru".
Это интересно:

С 1996 года хозяйство принадлежит Алану и Жерару Вертгеймерам, совладельцам модного дома Chanel. До этого года замок часто менял хозяев и периодически находился в упадке, что отражалось и на качестве вина.

Регион:: Бордо
Год:: 2013
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 8-10 лет.
Аппелласьон:: Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Chateau Canon стал первой ласточкой ренессанса Бордо. Группа Chanel, получившая исключительные права доступа к этому историческому шато, фактически спасла его от полного разрушения. Здание шато, построенное еще в XVIII веке, находилось прямо над подземными туннелями, чьи своды могли обвалиться в любой момент. Благодаря колоссальному объему работ, которые были проведены в погребах и на винограднике, потенциал Chateau Canon сегодня реализован практически на сто процентов. «Чрезвычайно классическое, но не старомодное», — так описывает вино Chateau Canon Николя Одебер, технический директор поместья. В отличие от множества пышных, соблазнительных вин правобережья Canon является воплощением строгости, минеральности и свежести. Его виноградники находятся на самой вершине известнякового плато Сент-Эмильона, поэтому в винах больше кислотности и танинной структуры. Ему всегда требуется время, чтобы проявить свою особую индивидуальность.

Теги

Вкус

Шелковистое Вишневый джем Сочное Яркое Изысканное Элегантное Насыщенное

Гастрономия

Ягненок Говядина Выдержанный сыр

Отзывы