Вино Chateau Clinet (Pomerol), 2011

Артикул: 139335 Шато Клине

Вино Chateau Clinet (Pomerol), (139335), красное сухое, 2011, 0.75 л, Шато Клине цена 20490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне совиньон, каберне фран
Производитель:: Chateau Clinet
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

20 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pomerol AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

15-25 и более лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

мерло, каберне совиньон, каберне фран

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

15-25 и более лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с дичью, блюдами из говядины и ягненком под винным соусом, выдержанными сырами.

Говядина

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино непроницаемого пурпурно-бордового цвета с роскошными ароматами сливового и ежевичного джема, шоколада, кофейных зерен, какао и обожженного дуба. Полнотелое, мускулистое и объемное во вкусе, многослойное, с бархатистыми зрелыми танинами, приятной кислинкой и оттенками ягодного ликера в длительном послевкусии.

Виноградники

8,64 га расположены на гравийно-глинистых почвах, богатых железом. Средний возраст лоз 45 лет.

Способ выдержки

В течение 19 месяцев в новых барриках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках. Малолактика проводилась.

Это интересно

Замок расположен на одном плато с великим Петрюсом. Шато Клине - одна из самых многобещающих виноделен Помроля, в том числе благодаря своему прославленному консультанту Мишелю Роллану.

О бренде

История этого хозяйства берёт своё начало в XIX веке. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в шато великих вин. В 1998 г. шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух шато категории гран крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 имеет рейтинг 95-100 журнала Wine Spectator, наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго.

Вино выдержанное красное сухоеШато Клине (Помроль)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: ССЕА Шато Клине (SCEA Chateau Clinet)...

16 Chemin de Feytit 33500 Pomerol (16 Шемен де Фейти 33500 Помроль), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Полнотелое Бархатистые танины Насыщенное Элегантное Зрелые танины

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Ягненок

Отзывы 1