Вино Chateau d'Armailhac, 2011 г.
Шато д'Армайяк
Артикул: 104256
Винтаж:
9 990 ₽
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет. В аромате раскрываются ноты черной смородины, малины, лакрицы, фиалки и мокрого камня. Плотное, свежее и обволакивающее во вкусе, с приятной кислинкой, плотными танинами и оттенками специй в устойчивом послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к дичи, баранине под соусом и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Замку принадлежат 50 га, разделенных на 3 основных участка. 26 га расположены на одной из лучших возвышенностей Пойяка – плато де Левантин и де л–Обелиск, с прекрасными гравийными почвами. 19 га высажены на плато Пти Пибран, с более песчано-меловыми почвами на известняковой подпочве. Оставшиеся виноградники занимают возвышенность Беере, с более тонким слоем гравия на известняковой подпочве. Плотность посадки 8 500 лоз/га. Средний возраст лоз – 47 лет. Возраст лоз на особых участках превышает 100 лет. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые. -
Способ производства:
Винификация осуществляется командой виноделов компании Мутон-Ротшильд. Ручной сбор, алкогольная и малолактическая ферментации в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Шато д'Армайяк расположен сразу за шато Мутон-Ротшильд. Местные виноградники были заложены Домиником д'Армайяком в первой половине XVIII века. В истории замка были периоды взлетов и падений. В 1933 году это поместье приобрел барон Филипп де Ротшильд, а вино, после долгого перерыва, вновь стали делать только с 1956-го. Сюрреалистический полузамок, окруженный красивым парком, через который легко добраться до Мутона, так и стоит недостроенный.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau d'Armailhac
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 5-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато д'Армаяк Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.