Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился
Вино Whispering Angel, Chateau d'Esclans, 2019
Артикул: 121942
Уисперинг Энджел, Шато д'Эсклан
Мнение эксперта
«До шато Chateau d'Esclans розовые вина никто не воспринимал всерьез. Но Саша Лишин заставил мир по-новому взглянуть на розе. Французу русского происхождения удалось создать уникальное вино Garrus — американские критики оценили его в 92 балла. Долгое время оно оставалось самым рейтинговым, пока Саша Лишин не стал бить свои же рекорды. Whispering Angel — абсолютный хит хозяйства в базовом сегменте. Оно демонстрирует все те уникальные качества, которые сделали розе от Chateau d'Esclans феноменом Прованса: потенциал к выдержке, концентрация и длительное послевкусие».
Характеристики
Вкус
Сладость 2
Кислотность 3
Ароматичность 4
Тело 4
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3 года и более.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3 года и более.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.
Стилистика вина
Розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.
Виноградники
Сбор урожая проводится с наилучших участков. Почвы: мергель. Экспозиция: юг.
Способ выдержки
На осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев с регулярным батоннажем.
Способ производства
Сбор урожая происходит вручную только при оптимальной зрелости ягод. Тщательный тройной триаж вручную и оптически. Мацерация проводится при 10-12°C. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Это интересно
Для создания линейки вин rose Саша Лишин (владелец хозяйства) пригласил старого друга семьи Патрика Леона, имеющего колоссальный опыт в создании великих вин (Сhateau Mouton Rothschild в Пойяке, Opus One в Калифорнии, Almaviva в Чили).
О бренде
О бренде
Уникальное хозяйство Шато д’Эсклан расположилось между двумя горными грядами, на краешке винодельческой деревушки Ля Мотт. Здание шато XIX века окружено 280 га земли. Управляет хозяйством Саша Алексис Лишин, сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века. Для создания по-настоящему серьезного вина, достойного быть легендой, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку вин rose, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям, все они в аппелласьоне Cotes de Provences: Garrus, Les Clans, Chateau D’Esclans, Whispering Angel. Первый же винтаж 2006 получил от Wine Spectator оценку outstanding, а топовое вино продавалось более чем за 100 евро. Вина шато д’Эсклан тут же были раскуплены владельцами дорогих яхт, стоящих в портах Канн и Сан-Тропе.
Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухоеУисперин Энджел (Кот де Прованс)Франция. Регион Прованс. Год урожая 2019Сорта винограда: гренаш, сенсо, ролль (верментино). Изготовитель:...
Кав дЭсклан (Caves dEsclans), 4005 Route de Callas 83920 la Motte (4005 Рут де Калла 83920 ля Мот), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
6
Элегантное 5
Ароматное 3
Ягодное 2
Цветочное 2
Сливочное 1
Яркое 1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Whispering Angel (Уисперинг Энджел) по цене 5510 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос
Читать дальше