красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета с лёгким пурпурным оттенком. В букете раскрываются ароматы сладкой сливы и джемовые нотки. Полнотелое, отлично структурированное во вкусе, с шелковистыми танинами и отчетливыми оттенками пряностей и сухофруктов в послевкусии.
Гастрономия:
Хорошо сочетается с сочной телятиной под сливочным соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.
Виноградники:
5 га виноградников: 79% мерло, 21% каберне фран. Средний возраст лоз: 25 лет. Расположены на почве, состоящей из древнейших пластов песка и гравия.
Способ выдержки:
В течение 20 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:
Весь урожай собирается вручную, проводится тщательная селекция винограда. Ферментация осуществляется в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато О-Майе (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2013 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: ССЕА Виньобль Эстажер (SCEA Vignobles Estager), Chateau Haut Maillet 2, Chemin de la Cobanne 33500 Pomerol (Шато О Майе 2, Шмен де ля Кабан 33500 Помроль), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.