Вино Chateau l'Evangile, 1996, 3 л

Артикул: 142575 Шато л'Еванжиль

Вино Chateau l'Evangile, (142575), красное сухое, 1996, 3 л, Шато л'Еванжиль цена 329990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 70%, каберне фран 30%
Производитель:: Chateau l'Evangile
Крепость:: 13%
Объем:: 3 л

Смотреть все характеристики

329 990 ₽

1996 г.

329 990 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pomerol AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

1996

Потенциал хранения

10—15 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

мерло 70%, каберне фран 30%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

1996

Потенциал хранения

10—15 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса и пернатой дичи. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет с терракотовым отливом по краю. В насыщенном букете переплетаются ароматы малины, клубники и сладкой ежевики, оттенки камфоры, чёрного трюфеля и дубовой древесины. Элегантное, прекрасно сбалансированное вино с шелковистыми танинами, многогранным фруктовым вкусом и продолжительным минерально-фруктовым послевкусием.

Виноградники

Расположены на отдельных участках вокруг шато. Почва: преимущественно глинистая и супесчаная с большим содержанием гравия. Средний возраст лоз: 30-35 лет. Плотность посадки: 6,5 тыс. лоз/га.

Способ выдержки

Проходит 18 месяцев во французских барриках (70% новые).

Способ производства

Ручной сбор урожая. Ферментация в бетонных ёмкостях при контролируемой температуре в течение 10 дней с регулярной перекачкой. Мацерация (настаивание на мезге) для мерло длилась 27 дней и 28 дней ддля каберне совиньон. Малолактика в дубовых бочках.

Это интересно

Во втором издании именитого сборника о винах бордо Cocks & Feret 1868 года L'Evangile указан как "Premier Cru du Haut-Pomerol".

О бренде

Шато L’Evangile появилось в 1741 году, когда поместье было зарегистрировано в земельном кадастре под именем Fazilleau. В 19 столетии шато было переименовано в L’Evangile. В 1990 семья Ротшильдов, под управлением которых находится знаменитое Chateau Lafite-Rothschild в Пойаке, приобрела Chateau l'Evangile. Ротшильды, по обыкновению стремящиеся к совершенству, взяли курс на улучшение качества вин хозяйства. Вскоре было создано второе вино хозяйства Blason de L’Evangile, произведена реконструкция поместья, обновлена винодельня и погреба. Ротшильды говорят, что у Шато Л'Еванжиль есть все шансы посоперничать качеством вин с соседним Петрюсом.

Вино выдержанное красное сухоеШато лЕванжиль (Помроль)Франция. Регион Бордо. Год урожая 1996Сорта винограда: мерло 70%, каберне фран 30%. Изготовитель: СС Шато лЕванжиль (SC Chateau lEvangile)...

Chateau lEvangile, Pomerol 33500 Libourne (Шато л’Еванжиль, Помроль 33500 Либурн), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сбалансированное Малина Минеральное Элегантное Насыщенное Шелковистое Фруктовое

Гастрономия

Сыр Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка