Вино Chateau L'Evangile, 2011 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 94%, каберне фран 6%
- Производитель:
- Chateau l'Evangile
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий убиново-пурпурный цвет. В насыщенном букете переплетаются ароматы малины, сладкой ежевики, дуба, оттенки камфоры и черного трюфеля. Элегантное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с тушеной говядиной, свининой с черносливом, пернатой дичью в винном соусе. -
Виноградники:
Площадь: 16 га. Виноградники расположены на отдельных участках вокруг шато. Почва: преимущественно глинистая и супесчаная с большим содержанием гравия. Средний возраст лоз: 30-35 лет. Плотность посадки: 6,5 тыс. лоз/га. -
Способ выдержки:
Проходит 18 месяцев во французских барриках (70% новые). -
Способ производства:
Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Во втором издании именитого сборника о винах бордо Cocks & Feret 1868 года L'Evangile указан как "Premier Cru du Haut-Pomerol".
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Pomerol AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau L'Evangile (Шато л'Еванжиль) по цене 44990 рублей