Вино Chateau l’Hospitalet Grand Vin Rouge, Gerard Bertrand, 2021 г.
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сира, гренаш, мурведр
- Производитель:
- Gerard Bertrand
- Крепость:
- 15%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет. Интенсивный аромат с тонами спелых красных ягод с доминантой клубники, чёрных ягод, смолы, ладана, леденцов с корицей, оттенками розмарина и дыма. Сбалансированное, гармоничное вино с элегантной структурой, шелковистыми и тонкими танинами, подчёркивающими фруктовую свежесть, с длительным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски и салаты. Блюда из красного мяса, дичи. Зрелые сыры. -
Виноградники:
Шато л’Оспитале (Chateau l’Hospitalet) и его виноградники возвышаются на 100 метров над уровнем моря. Средиземноморский климат создаёт исключительные условия: мягкая зима, минимальные перепады температур, почвы сохраняют дневное тепло и отдают его лозам ночью. Почвы виноградников — гарганский мергелевый известняк и красная средиземноморская почва барремского периода, сформированная на серо-голубом известняке. На винограднике применяют органические и биодинамические методы. -
Способ выдержки:
12—16 месяцев в новых бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное отделение гребней. Ферментация каждого сорта отдельно в стальных ёмкостях с контролем температуры, мацерация в течение 20—25 дней. После выдержки в дубовых бочках с регулярным батонажем проводят финальный ассамбляж лучших бочек каждого сорта и бутилируют вино. -
Это интересно:
С урожая 2017 года у домена Жерара Бертрана есть сертификаты AB (органическое вино) и DEMETER (биодинамическое сельское хозяйство). Получить их для сотен гектаров виноградников стоит огромных усилий, чаще биодинамикой занимаются небольшие бутиковые хозяйства. Вина Бертрана считаются эталоном французского юга, и в подтверждение этому мнению в 2019 году Шато л’Оспитале представляло вина Франции в рамках президентской поездки в Китай.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 8—10 лет.
- Аппелласьон:
- La Clape AOC
- Категория:
- Appellation d’Origine Protegee (AOP)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau l’Hospitalet Grand Vin Rouge (Шато л'Оспитале Гран Ван Руж) по цене 8490 рублей