Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Темно-рубиновый цвет. Сложный аромат с тонами черносмородинового ликера, кедра, ванили и тостов. Вкус среднетелый, гармоничный, с четкой структурой, зрелыми танинами и нежнейшим фруктовым послевкусием. Зрелое и тонкое.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к стейкам из баранины и свинины, овощами на гриле и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Общая площадь владений составляет 178 га, включая 107 га виноградников, разделенных на 3 основных участка: склоны холмов вокруг шато, прилегающие к ним с запада плато Каррюад и 4,5 га на границе с Сент-Эстефом. Почва представляет собой глубокий слой крупного гравия с песком на фундаменте из известняка.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-20 месяцев в новых бочках с периодическим снятием с осадка. Фильтрация перед розливом в бутылки.
  • Способ производства:

    Виноград с каждого отдельного участка ферментируется отдельно. Мацерация 3 недели. Ферментация проводится частично в дубе и частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lafite Rothschild
Объем:
0.75
Год:
1999
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
30 лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1999 Сорта винограда: каберне совиньон 74%, мерло 18.5%, каберне фран 6%, пти вердо 1.5%. Изготовитель: С.С. де Шато Лафит Ротшильд (S.C. de Chateau Lafite Rothschild), Pauillac (Gironde), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...

Винотека SimpleWine Таганская

Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6520
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок