Вино Chateau Pedesclaux, 2015

Артикул: 137712 Шато Педескло

Вино Chateau Pedesclaux, (137712), красное сухое, 2015, 0.75 л, Шато Педескло цена 8990 рублей

5.0

4 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 52%, мерло 42%, каберне фран 6%
Производитель:: Chateau Pedesclaux
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pauillac AOC

Категория

5-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 52%, мерло 42%, каберне фран 6%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

5-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать к барашку на гриле под соусом из зеленого перца, выдержанным сырам.

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий пурпурно-красный цвет сопровождается сочными ароматами черной смородины, вишни, сливы, благородными оттенками кедра и черносмородинового ликера. Среднетелое, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Виноградники

Расположены рядом с замками Д–Армайяк, Понте Кане, Мутон Ротшильд и Лафит Ротшильд. Площадь виноградников: 12,5 га. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием гравия и небольшим количеством песка. Средний возраст лоз: около 35 лет.

Способ выдержки

В течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем.

Это интересно

В поместье выпускается три вина: Chateau Pedesclaux, Sens de Pedesclaux (второе вино) и Chateau La rose de Padarnac, виноград для которого собирается с виноградников, расположенных в О-Медоке.

О бренде

Шато Педескло одно из самых молодых винодельческих хозяйств, основанное только в 1810 году, когда брокер Пьер Урбен Педескло объединил вместе несколько виноградников. Граф де Гастербуа приобрел это поместье в 1891 году и до 1950 года владение оставалось в собственности его семьи. Шато Педескло было приобретено Люсьеном Жюгла, арендовавшим поместье у наследников графа с 1933 года. Семья Жюгла также владеет такими замками как Шато Дюрок-Милон, Шато О-Падарнак и Шато Коломбье-Монпелу. Сегодня шато площадью 28 га (2 га из которых расположены в О-Медоке) управляет семейная компания, под руководством братьев Бернара-Пьера и Жана Жюгла. Они переоборудовали в 1991 году винодельню, установили чаны из нержавеющей стали, оснащенные системой температурного контроля, построили новый погреб для бочек и хранилище для хранения вина в бутылках, увеличили долю мерло, чтобы придать вину больше округлости, и высадили новые виноградники.

Вино выдержанное красное сухоеШато Педескло Гран Крю Классе (Пойяк)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2015Сорта винограда: каберне совиньон 52%, мерло 42%, каберне фран 6%. Изготовитель: ССЕА Шато...

Педескло (SCEA Chateau Pedesclaux), Rue de lIndustrie, 33250 Pauillac (Рю де лИндустри, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Округлое Плотное Насыщенное Среднетелое Бархатистые танины Смородина Слива

Гастрономия

Ягненок Выдержанный сыр

Отзывы