Вино Chateau Poujeaux, 2012

Артикул: 146195 Шато Пужо

Вино Chateau Poujeaux, (146195), красное сухое, 2012, 0.75 л, Шато Пужо цена 9990 рублей

4.7

6 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Производитель:: Chateau Poujeaux
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Moulis-en-Medoc AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2012

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2012

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Подавать к птице, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.

Сыр

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий темно-бордовый цвет. В насыщенном букете раскрываются ароматы спелой сливы, черной смородины, лакрицы, табака и восточных специй. Среднетелое, изысканное вино, с деликатными танинами, хорошим уровнем кислотности и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.

Виноградники

Виноградники занимают площадь 68 га. Почва: гунцийский гравий. Плотность посадки: 10 тыс.лоз/га; урожайность: 55 гл/га. Возраст лоз: около 35 лет.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30-40% из которых новые.

Способ производства

Виноград собирается вручную. Мацерация и ферментация проводятся в течение 28 дней при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали, бетона и дубовых бочках в зависимости от урожая. При осветлении вина применяется яичный белок. Фильтрация перед розливом не проводится.

Это интересно

Большинство экспертов сходятся в том, что из года в год вина постоянно конкурирующих между собой замков Poujeaux, Chasse-Spleen и Maucaillou остаются тремя самыми лучшими в Мулисе. Знатоки утверждают, что вино Шато Пужо очень схоже по стилю с Шато Лафит-Ротшильд. На одном из обедов в Елисейском дворце барон Эли де Ротшильд даже спутал его с вином из собственного поместья. Такое сходство объясняется практически идентичными типом почв и местоположением виноградников.

О бренде

Впервое упоминание о Шато Пужо встречается в документах XVI века. Тогда оно называлось Ля Саль де Пужо и находилось в собственности Гастона Де Л’Исль, которому также принадлежало Шато Латур. В XVIII веке поместьем владела сестра маркиза де Бразье, владельца Шато Бешвель. В 1921 году его приобрела семья Тей, которая объединила все земли замка, разделенные в 1880 году на три отдельных владения. Под их управлением в 1936 году Пужо получило категорию Крю Буржуа, а в пересмотренной в 2003 году классификации было выделено в отдельную группу Крю Буржуа Эксепcионнэль. Шато Пужо и некоторые другие поместья, включенные в эту группу, вышли из альянса Крю Буржуа в 2008 году при очередном пересмотре, когда они были приравнены ко всем остальным замкам Крю Буржуа, с намерением создать свой собственный союз. В 2008 году Шато приобрел парижский бизнесмен Филипп Кювелье. Ему также принадлежит Clos Fourtet в Сент-Эмильоне. Кювелье обновил винодельню и пригласил в качестве консультанта известного винодела Стефана Деренонкура

Вино выдержанное красное сухоеШато Пужо (Мулис-ан-Медок)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: ССЕА Шато Пужо (SCEA...

Chateau Poujeaux), Chateau poujeaux 33480 Moulis-en-Medoc (Шато пужо 33480 Мулис-ан-Медок), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Слива Деликатное Элегантное Гармоничная кислотность Среднетелое Насыщенное Деликатные танины

Гастрономия

Сыр

Отзывы 2

4.7

На основании 6 оценок

Все отзывы

Пряное 1
Ягодное 1

М

Михаил, Москва

Винтаж 2009

Невероятно понравилось (2009 г.) Объемное, интересное, в нужной степени возрастное. Мне его даже трудно разложить на компоненты. Хочу ещё.

21.10.21
ЕП

елена Петрова, Москва

Винтаж 2012

Не агрессивное.. будет раскрылся. приятное вино! На твёрдую четвёрку!

10.03.21