5
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубинового цвета с легким терракотовым оттенком. В многогранном букете раскрываются ароматы жареной сливы, черной смородины, сушеных трав, оттенки обожженного дуба и дыма. Насыщенное, с деликатными сладковатыми танинами и гармоничным продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с тушеной олениной или бараниной, нежным мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Замку принадлежат 107 га, расположенных на классических для Сен-Жюльена гравийных почвах. Плотность посадки: 7 700 лоз/га. Средний возраст лоз: 35 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев в барриках, 50-60% из которых - новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Проводится двойной триаж (селекция ягод). Ферментация осуществляется в стальных и дубовых емкостях при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Имея 4-ю категорию Grand Cru Classe, в лучшие годы вина замка превосходят вина 2-ой категории Grand Cru Classe.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Talbot
Объем:
0.75
Год:
1998
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Julien AOC
Категория:
4-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Тальбо Гран Крю Классе (Сен-Жюльен) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1998 Вино рубинового цвета с легким терракотовым оттенком. В многогранном букете раскрываются ароматы жареной сливы, черной смородины, сушеных трав, оттенки обожженного дуба и дыма. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, пти вердо. Изготовитель: Шато Тальбо САС (Chateau Talbot SAS), Chateau Talbot 33250 Saint Julien Beychevelle (Шато Тальбо 33250 Сен Жюльен Бешвель), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

5

1 оценок