Вино Clos Henri Sauvignon Blanc, 2022 г.
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Мальборо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Clos Henri
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с лаймовым оттенком по краю. Аромат с тонами лимона, сушёного манго, оттенками трав, ананаса и косточковых фруктов. Утончённое, сбалансированное вино с сочной кислотностью, насыщенным многослойным вкусом и длительным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Морепродукты и рыба. Блюда из белого мяса, козьи сыры. -
Виноградники:
Отдельный виноградник располагается на почвах, сформированных ледником Отира — на Альпийском разломе, пересекающем Мальборо и сформировавшим микротерруары внутри поместья. Высокая плотность посадки, низкая урожайность и земледелие без орошения позволяют получать концентрированные и минеральные вина. Урожайность: 8 т/га. Средний возраст лоз: 13-18 лет. На винограднике применяют органические методы возделывания. -
Способ выдержки:
8 месяцев на осадке с регулярным батонажем и ещё 6 месяцев в стальных ёмкостях и бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация 85% вина в стальных ёмкостях и 15% в старых бочках из французского дуба, а также в австралийских 600-литровых бочках. -
Это интересно:
Кюве названо в честь ледника Отира, который сыграл важную роль в формировании терруара — здесь получаются элегантные минеральные вина с акцентом на утонченности и балансе. Вот что говорит о вине Джеймс Саклинг: "Это настоящий совиньон блан <...>, насыщенный и слоистый, с плотностью и харизмой. Длительный во вкусе и ароматный. Фенолы удерживают всё это вместе. Один из лучших новозеландских совиньонов".
- Регион:
- Мальборо
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5—10 лет
- Аппелласьон:
- Marlborough
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos Henri Sauvignon Blanc (Кло Анри Отира Совиньон Блан) по цене 5990 рублей
Читать дальше