Вино Cahors Au Coin du Bois, Clos Triguedina, 2013 г.

Вино Cahors Au Coin du Bois, Clos Triguedina, 2013 г.

Каор О Куэн дю Буа

Артикул: 108631

0
2013 г. – 6 190 ₽
Показать ещё
6 190 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий пурпурно-бордовый цвет. В аромате раскрываются ноты спелой сливы, черники, смородины, пряных специй и кофе. Полнотелое, сочное и насыщенное во вкусе, с мощной текстурой и тонами дуба в ярком послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в сочетании со стейком под перечным соусом, запеченой уткой и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Расположены на глинисто-известняковых почвах. Преимущественно солнечная экспозиция.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
  • Это интересно:

    По легенде, название поместью дали поломники направляющиеся в Сантьяго де Компостелло. Остановившись здесь на отдых, они просили ужин, что на местном окситанском языке звучало как "Me triga de dina". Отдохнув на месте расположения теперешнего поместья, поломники продолжали свой путь. От отца к сыну несколько поколений семьи Бальдес передают и хранят традиции, духовное наследие и опыт Clos Triguedina, оставаясь и по сей день в числе главных производителей апелласьона Cahors.
Регион:
Юго-Запад
Производитель:
Clos Triguedina
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Cahors AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое О Куэн дю Буа (Каор) Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2013 Сорта винограда: мальбек 100%. Изготовитель: САРЛ Бальдес Жан Люк Тригедина (SARL Baldes Jean Luc Triguedina), Les Poujols Vire-sur-Lot 46700 Puy-L'Eveque (Ле Пужоль Вир-сюр-Лот 46700 Пюи-Л'Евек), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Метрополис
Адрес м. Войковская, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6586
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Хозяйство Clos Triguedina расположено во французском регионе Юго-Запад. Оно было основано Этьеном Бальдесом в 1830 году, а сегодня им управляет восьмое поколение династии. Названием поместья послужила фраза, которую говорили паломники, идущие в Сантьяго-де-Компостела, — «Me trigo de dina», что означает «Очень хочу поужинать». Вина хозяйства стали знаковыми для всего региона, о чем свидетельствует популярность Clos Triguedina в Англии, первом зарубежном рынке каоров. Хозяйству принадлежит 60 га виноградников.