Фото Вино Petites Cailles  0.75 Франция красное сухое

Вино Petites Cailles, 0.75 л., 2013 г.

0 (1)
Артикул: 108633, Птит Кай
Винтажи и объемы
2013 г. (0.75 л.)
5 490 РУБ
Производитель: Clos Triguedina
Регион: Юго-Запад
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Cahors AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - яркое, фруктовое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Террасные виноградники, почвы которых глинисто-известняковые и глинисто-кремневые, что позволяет производить вина уровня Гран Крю.
Гастрономия: Идеально с мясом на гриле, блюдам с трюфелями и сырами.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего рубинового цвета раскрывается яркими ароматами черных ягод, таких как ежевика, слива, с легкими оттенками ментола. Округлое во вкусе с хорошей кислотностью и зрелыми танинами, обладает продолжительным ягодным послевкусием.
Способ выдержки: 12 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Сбор винограда, триаж и проведение традиционной винификации при контролируемых температурах. Выдержка в бочке в течение 12 месяцев, треть бочек новые.
История этикетки: "Мастер Мальбека", Жан-Люк Бальдес производит несколько типов вин Каор, которые отражают различные нюансы терруара и имеют каждый свой неповторимый характер.

Это интересно

В 1830 году, Этьен Бальдес засаживает первые лозы региона Каор на территории поместья Clos Triguedina, таким образом выделяя самые из лучших террас долины Лот. Виноградник частично разрушается филлоксерой в 1877 году, но в скором времени засаживается вновь. Рёнэ Бальдес- известный винодел принимает участие в создании первого синдиката вин Каора. Являясь талантливым виноградарем он принимает участие в засадке виноградников Каора после чудовищных морозов 1956 года. Защищённые местным микроклиматом, морозы только частично коснулись плантаций. На сегодняшний день вина Clos Triguedina высшего качества произведены именно из плодов лоз, выживших при морозе. Жан Бальдес, страстный винодел, всегда ищущий инновации, строит первый резервуар из нержавеющей стали КНП Каор в 1976 году.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Птит Кай (Каор) Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2013 Сорта винограда: мальбек 100%. Изготовитель: САРЛ Бальдес Жан Люк Тригедина (SARL Baldes Jean Luc Triguedina), Les Poujols Vire-sur-Lot 46700 Puy-L'Eveque (Ле Пужоль Вир-сюр-Лот 46700 Пюи-Л'Евек), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Николай
21.10.2018
Насыщенный долгоиграющий ягодный аромат. После недолгой декантации очень освежает плотный вкус мясных блюд.
ответить

не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Хозяйство Кло Тригедина расположено в регионе Юго-Запад. Оно было основано Этьеном Бальдесом еще в 1830 году, и сегодня им управляет уже восьмое поколение его потомков. Предположительно его названием послужила фраза, которую говорили паломники, идущие в Сантьяго де Компостела: "me trigo de dina" (что в переводе означает "очень хочу поужинать"). Её владелец, Жан-Люк Бальдес - ключевая фигура в Каоре. Вина этого поместья стали маяком для всего региона в целом. Свидетельством этому служит популярность Кло Тригедина в Англии, исторически первом зарубежном рынке каоров. Хозяйству принадлежат 60 га виноградников, высаженных террасами на склонах берегов реки Лот.