Гастрономия
Хороший компаньон пицце, пасте с томатным соусом и выдержанным сырам.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Блестящий рубиновый цвет и яркие ароматы черных ягод, финика и молочного шоколада. Свежее, легкое и округлое во вкусе, с мягкими танинами и гармоничным послевкусием.
Виноградники
Различные типы почв: песчаные, гравийные, глинистые.
Способ выдержки
Непродолжительная в старых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в нейтральных емкостях.
История этикетки:
На этикетке изображен якорь, будто сотканный из растений. Надпись на этикетке гласит: "Мы восхищаеся отважным характером Яна ван Рибека, рожденного в Голландии в городе Кулемборг и высадившего первые лозы на мысе Доброй Надежды. Его рисковое путешествие дало начало южно-африканскому виноделию, которое продолжает цвести и приносить плоды в наше время."
Читать дальше