Вино Nederburg Pinotage Winemasters, 2018 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 119978 Пинотаж Зе Вайнмастерс, Недербург

Вино Nederburg Pinotage Winemasters, (119978), красное полусухое, 2018 г., 0.75 л, Пинотаж Зе Вайнмастерс цена 0 рублей

4.7

18 оценок

Страна, регион:: Южная Африка , Вестерн Кейп
Сахар:: полусухое
Виноград:: пинотаж
Производитель:: Nederburg
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино La Capra Pinotage, Fairview, 2020 г.

Южная Африка, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 136379

1 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий рубиново-красный цвет. В букете доминируют оттенки ежевики, чернослива, горького шоколада, лакрицы и специй. Полнотелое вино с глубокой текстурой, зрелыми бархатистыми танинами и кофейно-мятными ноками в продолжительном послевкусии.
Гастрономия:

Идеальное сопровождение к пасте, пицце, жареной бараньей ноге, мясной запеканке и к даже шоколадным десертам.
Виноградники:

Расположены в области Western Cape. Лозы высажены в 1990-1998 гг. Экспозиция: в основном, юг. Высота над уровнем моря: 80-150 м. Почвы: преимущественно гранитные. При необходимости используется капельное орошение.
Способ выдержки:

В течение 8-12 месяцев в двух- и трехгодичных дубовых бочках.
Способ производства:

Сбор урожая вручную с конца января и до середины февраля. Ферментация при контролируемой температуре 25-28 C в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Малолактика проводится.
Это интересно:

Команду Nederburg возглавляет мастер погреба Razvan Macici, под чутким руководством которого вина хозяйства продолжают выигрывать многочисленные международные конкурсы и поддерживать репутацию винодельни, как самой награждаемой в Южной Африке. Ему помогают два винодела: Вильгельм Пиенаар, ответственный за производство красных вин, и Вим Трутер, в задачу которого входит контроль за производством белых вин хозяйства. По версии International Wine&Spirit Competition, Nederburg признано самым успешным южноафриканским хозяйством.

Регион:: Вестерн Кейп
Год:: 2018
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Категория:: Wine of Origin (WO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Недербург - самая известная и самая титулованная винодельня ЮАР. Она была основана в конце XVIII века и с тех пор находится в авангарде динамично развивающегося южноафриканского виноделия. Немецкий иммигрант Филипп Вольфаарт в 1791 году приобрёл небольшую ферму Клейна Дракенштейна в самом сердце окружённой горами живописной долины Паарль, в 60 км к северо-востоку от Кейптауна, и переименовал её в честь своего генерального комиссара Себастьяна Недербурга. С тех пор хозяйство несколько раз меняло владельцев, каждый из которых стремился поднять качество вин Недербурга на ещё более высокий уровень. C 2001 года команду виноделов возглавляет опытный румынский энолог-новатор Разван Мачичи. Винодельня Недербург является классическим примером сочетания исторического наследия, такого же глубокого, как корни их виноградников, и разумного использования ноу-хау. На территории хозяйства ежегодно проходит событие международного масштаба Nederburg Auction, один из 3 крупнейших винных аукционов в мире, учреждённый в 1975году.

Теги

Гастрономия

Десерты и выпечка Паста

Отзывы 4

4.7