Артикул: 115712
Шинон Блан
Вино Chinon Blanc, Domaine Bernard Baudry, 2017 г.
0
Органика
Этого товара нет в наличии
0
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, дыни и пряного табака. Освежающее, гармоничное и маслянистое во вкусе, с объемной текстурой, деликатной кислотностью и легкой горчинкой в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и сочетание с блюдами из курицы, белой рыбы, азиатской кухней.
  • Виноградники:

    Площадью 1 га расположены на глинисто-известняковых почвах. Экспозиция южная. Возраст лоз: 10 лет. Домен придерживается органических принципов виноградарства.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительная на осадке в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка винограда), полное гребнеотделение перед прессованием. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при температуре 20-22 °C.
  • Это интересно:

    Довольно редкий случай, когда легендарный производитель красных и розовых вин региона создает не менее роскошные белые. По стилистике они являются наиболее классическими, традиционными для аппелласьона Шинон.
Регион:
Долина Луары
Производитель:
Domaine Bernard Baudry
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Chinon AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шинон Блан Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2017 Сорта винограда: шенен блан. Изготовитель: ЕАРЛ Бернар Бодри (EARL Bernard Baudry), 13 Coteau de Sonnay 37500 Cravant-les-Coteaux (13 Кото де Соне 37500 Краван-ле-Кото), Франция. Фактический адрес: 9 Coteau de Sonnay 37500 Cravant-les-Coteaux (9 Кото де Соне 37500 Краван-ле-Кото), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок