Вино Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott-Geyl, 2016 г.

Вино Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott-Geyl, 2016 г.

Пино Гри Лез Элеман

Артикул: 117339

0
2016 г. – 3 140 ₽
Показать ещё
3 140 ₽
Подача:
10–12°С
  • Закуски, салаты и антипасто
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего соломенного цвета. Аромат вина интенсивный с нотами спелых белых фруктов и меда. Во вкусе вино округлое и элегантное с тонкими цитрусовыми и копченными нюансами.
  • Гастрономия:

    Подавать к салатам, птице и козьим сырам.
  • Виноградники:

    Расположены на глинясто-известняковых почвах, средний возраст 30 лет.
  • Способ выдержки:

    Выдержка в больших дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Для производства используется виноград с лучших участков. Медленное и аккуратное прессование целых гроздей винограда в пневмопрессе до 8 часов. Ферментация в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей и дальнейшей выдержкой на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.
  • Это интересно:

    С 2000 года хозяйство было переведено на органическое виноградарство, а с 2002 – на биодинамическое виноделие. Философия хозяйства - это максимум внимания виноградникам, осознанное снижение урожайности, сбор ягод только вручную и главное минимум вмешательства в естественный процесс винификации.
Регион:
Эльзас
Производитель:
Domaine Bott-Geyl
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Alsace AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок