Вино Mondeuse, Domaine Curtet, 2016

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 114233 Мондез, Домен Кюрте

Вино Mondeuse, (114233), красное сухое, 2016, 0.75 л, Мондез цена 7990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Савойя
Сахар:: сухое
Виноград:: мондез нуар 100%
Производитель:: Domaine Curtet
Крепость:: 10%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Frisson des Cimes, Domaine Curtet

Франция, Савойя, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 147209

9 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2016 г.

7 990 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 5

Регион

Савойя

Аппелласьон

Vin de Savoie AOС

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2016

Потенциал хранения

8-10 лет.

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2016

Потенциал хранения

8-10 лет.

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Интересно сочетается с блюдами из субпродуктов, например жареными заячьими почками с эстрагоном и чесноком или седлом барашка в пряных травах.

Стилистика вина

Красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный темно-пурпурный цвет с лиловыми отблесками. В аромате преобладают ноты спелых темных ягод в сиропе, цветочные и древесные оттенки. Плотное, с хорошо выраженной танинной структурой, во вкусе фруктовые характеристики дополнены травянистыми нюансами.

Виноградники

Хозяйству принадлежат 5 га виноградников. Мондез и другие традиционные для региона сорта (альтесс, жакер) высажены на винограднике "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Особый тип почв - "molasses" - песчано-известняковая горная порода. Возраст лоз - 50 лет.

Способ выдержки

На осадке в стальных емкостях в течение 9 месяцев.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Мацерация и винификация цельных гроздей на протяжении 4-5 недель. Винификация осуществляется без пижажа, ремонтажа. Минимальная добавка диоксида серы (1 г на гл). Легкая фильтрация перед бутилированием.

История этикетки:

Стрекоза на этикетках Domaine Curtet символизирует прикосновение природы к каждому из вин хозяйства.

О бренде

Наставником Флорана и Марин Кюрте на протяжении долгих лет являлся Жак Майе, один из основоположников движения за натуральные вина во Франции. В 2015 году Жак отошел от дел и семья Кюрте решила основать собственное хозяйство - Domaine Curtet. Приняв на себя статус преемников легендарного винодела, они всецело разделяют его философию, придерживаясь концепции минимального вмешательства в процесс производства вина и биодинамических практик виноградарства.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеМондёзФранция. Регион Савойя. Год урожая 2016Сорта винограда: мондез нуар 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Кюрте (EARL Curtet), Venaise Dessus...

73310 Serrieres-en-Chautagne (Венез Дессю 73310 Серрьер-ан-Шотань), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 10% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 58 Ккал / 243 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Плотное Фруктовое Округлое Сухие пряные травы Травянистые ноты Красные ягоды Среднетелое

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка