Вино Domaine de l'A, 2019

Артикул: 151004 Домен де л'А

Вино Domaine de l'A, (151004), красное сухое, 2019, 0.75 л, Домен де л'А цена 9990 рублей

5.0

5 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне фран
Производитель:: Domaine de l'A
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Cotes de Castillon AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Cotes de Castillon AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошее сочетание с жареным ягнёнком, уткой под вишнёвым соусом, говядиной с грибами, тунцом и твёрдыми сырами.

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно- бордовый цвет с красивым блеском. Выразительный аромат спелой вишни, смородины, чёрного чая, табака и чернослива. Полнотелое, мощное и хорошо структурированное, с шелковистыми танинами и деликатными ягодными и древесными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Площадью 10 га с южной экспозицией. Почвы состоят из глубокого слоя глины и известняка. Плотность посадки 7000 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет, а самым старым лозам - 70 лет! Урожайность сверхнизкая, в некоторые годы не превышает 15 гл/га. Методы работ на виноградниках максимально приближены к биодинамическим.

Способ выдержки

16-18 месяцев во французских барриках, 50% из которых новые.

Способ производства

Спонтанная ферментация на природных дрожжах. Малолактика проводится частично в стальных емкосях, частично в дубовых бочках. При необходимости проводят осетление и фильтрацию.

О бренде

Домен де л’А находится на правом берегу Жиронды в 13 км к востоку от города Сент-Эмильона. Он был основан Стефаном и Кристин Деренонкурами в 1999 году при довольно необычных обстоятельствах. На тот момент хозяйству принадлежало только 2,5 га виноградников. Но у Стефана не хватало средств даже на такой небольшой участок земли в коммуне Сэнт-Коломб. И тогда он предложил своим друзьям создать ассоциацию и скинуться по 1000 долларов. А взамен гарантировал им по 7 ящиков вина. Так на карте Бордо в аппелласьоне Кот де Кастийон появилась новая винодельня. Со временем Деренонкурам удалось расширить владение до 8 га.

Вино выдержанное красное сухоеДомен де лА (Кастийон Кот де Бордо)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2019Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: ССЕА Стефан Деренонкур (SCEA Stephane...

Derenoncourt), lieu-dit Dit Fillol 33350 Sainte-Colombe (льё-ди Ди Филол 33350 Сент-Коломб), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Деликатное Насыщенное Полнотелое Табак Деликатные танины Структурированное Шелковистое

Гастрономия

Ягненок Говядина Сыр Утка

Отзывы 3