Вино Domaine de la Grange des Peres Blanc, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- руссан, марсан, шардоне
- Производитель:
- Domaine de la Grange des Peres
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина красивый золотисто-жёлтый цвет. Насыщенные ароматы спелой дыни, мускатного орехи и жимолости сменяются нотками ландыша, запечённого яблока, ванили и ананасового пирога. Полнотелое, округлое и характерное во вкусе, минеральное, энергичное, с хорошо сбалансированной кислотностью, нежной текстурой и оттенками зелёного чая и пряностей в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать салат с крабовым мясом, пасту с креветками на гриле, нежная морская рыба и сливочные сыры. -
Виноградники:
Площадью 1 га расположены в регионе Лангедок-Руссильон. Почвы известняковые и каменистые ледникового образования. Экспозиция южная. Возраст лоз 15-20 лет. Обрезка лоз по системе гобле. Урожайность 20-25 гл/га. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 10-12 месяцев в 600-литровых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Мягкий отжим, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Ассамбляж производится перед проведением малолактической ферментации. -
Это интересно:
В этой части региона, где твёрдый известняк и бедная почва, никто не решался разбивать виноградник. Лорану Вайе потребовались динамит и бульдозеры, чтобы дважды очистить выбранные им участки, но он нашел отличный терруар. И это был терруар, на котором родились культовые вина региона, обратившие внимание мировой общественности на недооценённый Лангедок.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Pays d'Herault IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Domaine de la Grange des Peres Blanc (Домен де ла Гранж де Пер Блан) по цене 34990 рублей