Вино Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Loups, Domaine des Lambrays, 2019

Первые упоминания о Clos des Lambrays появляются в документах аббатства Сито в 1365 году. Череда собственников привела к десятилетиям «эпохи забвения», сменившихся ренессансом домена в 1980-е годы с приходом Тьерри Бруэна (главный винодел и директор домена до 2017 года). Усилиями Бруэна домен получил статус гран крю в 1981 году - за всю историю классификации повышение статуса виноградника до уровня гран крю произошло всего дважды: в случае с Clos de Lambrays и La Grande Rue. Домен фактически является монопольным собственником гран крю Clos des Lambrays. Стиль Clos des Lambrays как самого элегантного гран крю Море-Сен-Дени продиктован особым расположением виноградника — его верхняя часть возвышается над всеми остальными великими соседями. Сбор урожая на ранних сроках, позволяет сохранять и поддерживать свежесть в вине, подчеркивая ярко выраженный минеральный характер терруара Clos des Lambrays. Вино создается из нескольких кюве с различных участков виноградника в зависимости от возраста лоз и других особенностей.