Вино Echezeaux Grand Cru, Domaine d'Eugenie, 2015 г.

Вино Echezeaux Grand Cru, Domaine d'Eugenie, 2015 г.

Эшезо Гран Крю

Артикул: 109399

0
JR
16
ST
93
RP
92
2015 г. – 53 990 ₽
53 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Утка
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиново-красный цвет. В богатом, многогранном букете гармонично переплетаются ароматы черешни, красной и черной смородины и горького шоколада, элегантно подчеркнутые легкими дубовыми нотками. Во вкусе вино необыкновенно живое, насыщенное и безупречно сбалансированное, с мягкой шелковистой текстурой и соблазнительными фруктово-пряными оттенками. Послевкусие долгое, яркое и сочное.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеной бараниной и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Гран Крю "Эшезо" расположен в ложбине Орво к югу от коммуны Мюзиньи. Принадлежащий домену участок площадью 0,55 га отличается особенно старыми лозами (некоторые достигают возраста 90 лет), сформированными по системе кордон руайя.
  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых – новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, частичное гребнеотделение, мацерация и ферментация проводятся в бочках из французского дуба с применением пижажа.
  • Это интересно:

    Эшезо (Echezeaux) - один из самых больших виноградников Гран Крю в регионе, его площадь составляет 37,69 га. Название "Echezeaux" происходит от слова "chezal" (во множественном числе "chezeaux") - термин, которым раньше называли деревушку, село. В дальнейшем это слово трансформировалось в "Эшезо". Лучшие образцы вин Эшезо характеризуются элегантностью, минеральностью и мягкой фруктовостью. Общий объем производства вин этого аппелласьона составляет около 175 тысяч бутылок в год.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine d'Eugenie
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Echezeaux Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Эшезо Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен д'Эжени (SCEA Domaine d'Eugenie), 14 rue de la Goillotte 21700 Vosne Romanee (14 рю де ля Гойот 21700 Вон Романе), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок