Вино Condrieu Coteau de Vernon, Domaine Georges Vernay, 2014 г.
Кондрие Кото де Вернон
Артикул: 99780
38 490 ₽
- Подача:
- 10–12°С
-
Рыба -
Выдержанный сыр -
Курица
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Маслянистый золотисто-желтый цвет и пряные ароматы дыни, груши, имбиря, фенхеля, инжира, меда, белых цветов и обожженного дуба. Полнотелое, округлое, с кремовой текстурой, нежной кислинкой и минеральными нотками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с птицей под пряным соусом, блюдами из рыбы, сырами средней выдержки. -
Виноградники:
2 га расположены на террасах с гранитными почвами на высоте 200 м над уровнем моря. Экспозиция юго-восточная. Средний возраст лоз - 60 лет. Естественная минимальная урожайность (18 гл/га). Применяется только ручной труд. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 12-18 месяцев в барриках, 20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация во французких барриках. -
Это интересно:
С приобретением 1,5 га этого легендарного виноградника в 1953 году началась жизнь домена Вернэ. Это редкий терруар, трудный в эксплуатации из-за невозможности ввести технику на виноградники, был практически потерян для любителей и ценителей редких вин из сорта вионье. В конце 40-х годов вина аппелласьона Кондрие сочли нерентабельным и малоинтересным из-за падения спроса и низкой урожайности. Но благодаря настойчивости Жоржа Вернэ, мир продолжает восхищаться уникальными белыми ароматичными винами, со старых лоз и особых виноградников, в числе которых почетное место занимает "Кото де Вернон".
- Регион:
- Долина Роны
- Производитель:
- Domaine Georges Vernay
- Объем:
- 1.5
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет и более.
- Аппелласьон:
- Condrieu AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Кото де Вернон (Кондриё) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2014 Маслянистый золотисто-желтый цвет и пряные ароматы дыни, груши, имбиря, фенхеля, инжира, меда, белых цветов и обожженного дуба. Полнотелое, округлое, с кремовой текстурой, нежной кислинкой и минеральными нотками в длительном послевкусии. Сорта винограда: вионье 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Жорж Верне (EARL Georges Vernay), 1 Route Nationale 69420 Condrieu (1 Рут Насьональ 69420 Кондриё), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.